Sydänystävällinen ruokavalio ei ole suolaton tai rasvaton
Sydänliiton ravitsemusasiantuntija Tuija Pusa kertoi Studio55.fi-lähetyksessä sydänterveydelle merkityksellisistä tekijöistä.
– Suolan saanti on laskenut viimeisien parinkymmenen vuoden aikana hienosti valistuksen kautta, mutta nyt on huomattu tämmönen notkahdus, että suolan saanti onkin lisääntynyt.
Sydänliiton Tuija Pusan mukaan suolan saannin vähentäminen on kuitenkin melko yksinkertaista. Samalla tavalla kun ihminen tottuu suolaiseen ruokaan, voi liiasta suolaisuudesta myös opetella pois muutamissa viikoissa.
– Puhutaan, et jos neljänneksellä vähentää suolan saantiaan tai suolapitoisuutta ruuassa, niin sitä ei edes meidän makuaisti erota.
Suolan ja kovan rasvan vastapainoksi Pusa suosittelee runsasta kasvisten, marjojen ja hedelmien syömistä. Ne ovat luontaisia hiilihydraatin lähteitä ja sisältävät usein sydämen terveyttä edistävää kuitua. Suomalaisten kasvisten syönti jää kuitenkin vielä alle suositusten, joiden mukaan kasviksia tulisi nauttia vähintään puoli kiloa päivässä.
– Miehillä jää enemmän alle kuin naisilla, et on siinä vielä petrattavaa.
Kasvisten, hedelmien ja marjojen lisäksi Suomen Sydänliitto ja Suomen Diabetesliitto pitävät yllä Sydänmerkki-järjestelmää, jonka avulla kuluttajan on helppo valita kaupassa sydämen terveydelle parempi tuote. Sydänmerkityissä tuotteessa on vähemmän suolaa ja kovaa rasvaa sekä enemmän kuituja ja hyviä tyydyttymättömiä rasvoja.
Jos ruokavaliotaan haluaa muuttaa sydänystävällisemmäksi, ei se kuitenkaan tarkoita Pusan mukaan kaikesta kieltäytymistä. Mikään ruoka yksittäisenä ei ole pannassa, vaan rasvan laatu ja suolan määrä ratkaisevat, hän sanoo.
– Sydänystävällinen ruoka ei ole suolatonta eikä rasvatonta ruokaa.
Uusimmat
-
08:38
Nainen kärähti ratista Hämeenlinnassa: Yritti erehdyttää poliisia ja epäonnistui
-
08:37
Jäähyväisten makua – muuttohuhujen kohteena olevan NHL-seuran kausi päättyi kyyneliin
-
08:37
Snookerjysäys: Mestari ulkona MM-kisoista – "Tämä sattuu"
-
08:35
Huhtikuuksi todella kylmä sää jatkuu ja jatkuu – Suomi ei kärvistele yksin
-
08:29
Nokian liikevoitto nousi – liikevaihto laski
-
08:28
Tulivuori purkautuu Indonesiassa – tsunamivarotus annettu
-
07:58
Yksi henkilö kuollut tulipalossa Joensuussa: Poliisi selvittää tahallisuuden mahdollisuutta
-
07:57
Matias Maccelli taituroi upean maalin – NHL:n suomalaisdebytantti avasi heti pistetilinsä
-
07:40
Näin ADHD-oireet voivat vaikuttaa menestykseen elämässä
-
07:32
Muusikkopariskunta Ashanti ja Nelly: kihlat ja lapsi tulossa!
-
07:00
Kroatian hallitusneuvotteluista odotetaan pitkiä ja vaikeita
-
06:55
Yli 1 300 ottelun NHL-tähti lopettaa hienon uransa
-
06:38
UNRWA: Israelilla on käynnissä "kavala kampanja" järjestön lakkauttamiseksi
-
06:36
Päätös sote-säästöistä tehtiin viikonlopussa, sanoo ministeri: "Potilasturvallisuus voi parantua"
-
06:29
Älä sorru tähän virheeseen koirapuistossa: "Ehdottomasti ei"
-
06:28
NHL:n suomalaishyökkääjä päätti läpimurtokautensa tyylillä – seura löi pöytään mielenkiintoisen faktan
-
06:15
Poikajoukko pyysi ruokalassa syönyttä uhria "juttelemaan" – sitten alkoi väkivalta koulun vessassa
-
06:12
Ott Tänak tunnustaa: Tuska kasvaa jatkuvasti
-
06:03
SAK pohtii seuraavia askeleita kampanjassaan hallituksen toimia vastaan
-
06:01
Näin usein poliisi joutuu turvautumaan aseeseen – kuolemaan johtaneita tapauksia 2000-luvulla yli 10
-
Lataa lisää