Lääkäri Antti Heikkilä on jo vuosia taistellut tuulimyllyjä vastaan saadakseen ihmiset vakuuttuneiksi virallisten ravitsemussuositusten virheellisyydestä. Taistelu on pikkuhiljaa alkanut tuottaa tulosta.
Viime aikoina olemme yhä useammin saaneet lukea lehdistä, että eläinrasvat eivät ehkä sittenkään ole niin haitallisia terveydelle kuin aikaisemmin on annettu ymmärtää. Silloin tällöin kerrotaan tutkimuksista, joiden mukaan liika eläinrasvojen välttäminen jopa altistaa joillekin sairauksille.
Antti Heikkilä, jos kuka, myhäilee tyytyväisenä.
– Kysehän ei ole mistään uudesta tutkimuksesta. Tieto siitä, että ihminen tarvitsee eläinrasvoja, on ollut saatavilla jo pitkään, mutta ruokateollisuuden lobbauksen ja poliittisten päätösten takia eläinrasvat on laitettu pannaan, hän toteaa.
Poliittisilla päätöksillä Heikkilä viittaa yleisesti länsimaissa käytössä oleviin ravitsemussuosituksiin, jotka syntyivät hänen mukaansa Amerikassa lähes 30 vuotta sitten.
– Viralliset, hiilihydraatteja suosivat ja eläinrasvoja sorsivat, ravitsemussuositukset eivät pohjaudu mihinkään tieteelliseen tutkimukseen, vaan ne on tehty amerikkalaisen senaattori McGovernin johdolla kuunnellen ruoka- ja lääketeollisuuden lobbareita, Heikkilä toteaa.
– Ja suomalaiset viranomaiset ovat seuranneet kiltisti perässä, hän jatkaa.
Studio55/Elina Rantalainen
Lue myös:
Uusimmat
-
13:52
Kommentti: Antti Pennanen sanoi merkilliset sanat, jotka särähtivät korvaan – tähän tiivistyy SM-liigassa vireillä oleva jättiyllätys
-
13:37
Noin 40-vuotias mies löydettiin kuolleena Jyväskylässä – kaksi paikkakuntalaista vangittu
-
13:03
Epäilty isänmurha käräjillä – pojan syytetään työntäneen harjanvarren 82-vuotiaan isänsä nieluun
-
13:01
Pääsiäisen viettoon lähtijä, tankkaa täällä – bensan hinta torstaina kahden euron molemmin puolin
-
12:57
Kuusankosken taksitaposta pitkä tuomio – 23-vuotias ryösti ja puukotti nuoren taksikuskin
-
12:54
Esapekka Lapilta hätkähdyttävä lausunto – suomalaistähti murskasi mielikuvat
-
12:53
MTV seuraa: Pääsiäisen menoliikenteen ruuhkaisimmat tunnit alkamassa – "Jonoutumiseen syytä varautua"
-
12:46
Iäkäs mies kateissa Järvenpäässä – soita hätänumeroon, jos näet hänet
-
12:32
Onko ruokakaupan mämmeissä eroja? Makutestissä löytyi makea voittaja
-
12:31
Ville Peltoselta melkoisia liikkeitä HIFK:n kokoonpanoon
-
12:30
Teollisuusliitto ilmoittaa uusista lakoista – katso lista lakkokohteista
-
12:30
Yellow Film & TV -tuotantoyhtiö pyytää anteeksi: "Emme ole yhtiönä pystyneet luomaan turvallista ja avointa ilmapiiriä aivan kaikille"
-
12:23
Aamulehti palauttanee Kuuselan juttuja verkkoon, kun sepitteet on selvitetty – osa voi jäädä pysyvästi poistetuksi
-
12:20
Puolustusvoimien komentajan lippu siirtyi Janne Jaakkolalle
-
12:13
Yle: Antti Törmäsen valmennusura on todennäköisesti ohi – "Kuin pesäpallomailasta takaraivoon"
-
11:58
Venäläiskanava väittää: 95 kateissa Moskovan iskun jäljiltä – näin Kreml reagoi
-
11:49
Elinikäistä kidutusorjaa etsinyt kapteeni kertoi pitäneensä vankeja lähes 20 vuotta – näin hän perustelee julmaa harrastustaan
-
11:44
Tällainen on presidentti Stubbin ensimmäinen valtiovierailu
-
11:35
Suurin vahinko aiheutettiin vasta sepittämiskohun jälkipyykissä – "Joskus kannattaisi olla kommentoimatta"
-
11:19
Imaami: Myyrmäen moskeija yritettiin polttaa viime yönä
-
Lataa lisää