Vähähiilihydraattista ruokavaliota suosittavan lääkäri Antti Heikkilän mukaan kesä on erinomaista aikaa pistää ruokavalio kuntoon. Herkut kuitenkin kuuluvat kesään – pitääkö hiilihydraattien karttelijan kiertää uudet perunatkin kaukaa?
Kesä on leppeää aikaa myös vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville, mikäli lääkäri Antti Heikkilää on uskominen. Vaikka mies ei leipää ja perunaa muuten suosittele, saavat uudet perunat hänen hyväksyntänsä.
– Uudet perunat ovat kohtalaisen hyviä, niissä on vähemmän tärkkelystä kuin talviperunassa. Kohtuumääränä niitä voi syödä, Heikkilä pohtii.
– Vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa tärkeää on hiilihydraattien kokonaismäärä, ei laatu. Puhe hyvistä ja huonoista hiilihydraateista on vailla tieteellisiä perusteita.
100 grammaa leipää vai kilo kaalia?
Esimerkkinä Heikkilä mainitsee, että sadassa grammassa leipää voi olla yhtä paljon hiilihydraattia kuin kolmessa kilossa kaalia.
– Valikoimalla erilaisia raaka-aineita saat erilaisia antioksidantteja, vitamiineja ja kuitua sen sijaan, että söisit yhtä puhdasta hiilihydraattia.
Studio55.fi/Milja Atu
Kuva Colourbox
Uusimmat
-
16:22
EK5: Sebastien Ogier tuhahti – käänne kesken pätkän: MTV seuraa Kroatian MM-rallia
-
16:17
EU haluaa Niinistön apua Euroopan turvallisuuden vahvistamiseen: "Meillä on paljon opittavaa Suomelta"
-
16:15
Niinistö tapaa Borrellin Eurooppa-raportin tiimoilta
-
16:04
Poliisi muistuttaa: Sakkoja napsahtaa tarvittaessa muillekin kuin autoilijoille – näin kävi skootterikuskin
-
15:59
Tre Kronor vahvistuu: NHL-hyökkääjä lähtee MM-jäälle
-
15:58
Pariisissa pidätetty henkilö, joka uhkasi räjäyttää itsensä Iranin suurlähetystöllä
-
15:31
Hiihtoliitto myllerryksessä – toiminnanjohtaja sai lähteä
-
15:14
Ott Tänakin ympärillä muhii rallifiasko
-
15:10
Kanye Westiä epäillään pahoinpitelystä
-
14:57
Suomalainen everstiluutnantti: Tämä on Israelin "kirurgisen" iskun viesti
-
14:48
Kuutti pyrki sinnikkäästi kohti merta Helsingissä – katso Harrin kuvaama video
-
14:42
MTV testasi: Suomessa keksittiin ennennäkemätön sushi – "Aiomme myydä tätä Japaniin"
-
14:38
Ensin vatsa tyhjäksi, sitten renkaat – MM-rallin suomalaiskuskilla painajaisreissu
-
14:36
Auto törmäsi pyöräilijään ja pakeni – poliisi pyytää autoilijaa ilmoittautumaan
-
14:27
HIFK:lle kova menetys – Suomen mestari siirtyy ulkomaille
-
14:24
Rantaradalla henkilövahinko – junaliikenne pysähtynyt Helsingin ja Turun välillä
-
14:08
Venäjä tehnyt suuren ilmahyökkäyksen – Ukraina kertoo ampuneensa alas pommikoneen
-
14:07
Sebastien Ogierilta mystinen heitto kuumasta puheenaiheesta
-
14:02
Hallituslähteet STT:lle: Suomessa tullaan irtisanomaan tuhansia virkamiehiä
-
14:00
Tapakouluttajan mukaan "ole oma itsesi" ei ole aina hyvä neuvo
-
Lataa lisää