Aamiaiseksi täysjyvähiutaleita ja jogurttia, lounaaksi kasvissosekeittoa, välipalaksi mustikkakeittoa ja päivälliseksi kreikkalaista salaattia. Eikö kuulostakin terveelliseltä? Studio55.fi tutustui esimerkkimenun raaka-aineiden tuoteselosteisiin ja päätyi lukemaan pitkiä lisäainelistoja.
Aamiainen
Esimerkkijogurttimme edistää valmistajansa mukaan vatsan hyvinvointia, sillä siihen on lisätty kuitua, joka on tärkeää normaalille vatsan toiminnalle. Kyseinen kuitu on suurimmaksi osaksi polydekstroosia, joka tunnetaan myös nimellä E1200. Jogurtti sisältää myös muun muassa galakto-oligosakkaridiä ja guarkumia (E412).
Myös jogurtin kanssa tarjottavien hiutaleiden valmistusainelista on hämmentävän pitkä. Ne sisältävät vehnän ja riisin lisäksi esimerkiksi sokeria, tärkkelyssiirappia, inverttisokerisiirappia, trinatriumfosfaattia (E339) ja tokoferolia (E306).
Lounas
Jos kasvissosekeitto on alusta asti itse luomuraaka-aineista valmistettua, se on varmasti terveellistä. Mutta jos maku on saatu kasvisliemikuutiosta, keitto sisältää mitä todennäköisimmin ainakin natriumglutamaattia (E621) tai jotakin muuta aromivahvennetta, kovetettua kasvirasvaa ja väriainetta, esimerkiksi ammoniummenetelmän sokerikulööriä (E150c).
Välipala
Sokeriton mustikkakeitto – siinäpä oiva välipalajuoma painoaan tarkkailevalle. Mutta mistä maku makeaan keittoon oikein tulee? Esimerkkikeiton tuotesisältö kertoo seuraavaa: mustikka (10 %), guarkumi (E412), muunnettu tärkkelys, sitruunahappo (E330), kaliumsorbaatti (E202), aspartaami (E951), asesulfaami K (E950).
Päivällinen
Välimerellinen ruokavalio on tunnetusti terveellinen, sillä se sisältää paljon kasviksia ja hyvälaatuisia rasvoja. Päivällispöytään siis kreikkalaista salaattia: kurkkua, tomaattia, paprikaa, sipulia, oliiveja ja fetajuustoa.
Mutta kun päälle lorauttaa salaattikastiketta, lautanen on taas täynnä lisäaineita, esimerkiksi säilöntäainetta (E202) ja sakeuttamisaineita (E415 ja E412). Oliivienkin kanssa kannattaa olla tarkkana. Jos ne nimittäin ovat tasaisen mustia, ne on todennäköisesti värjätty rautaglukonaatilla (E579).
Lähteet: Mats-Eric Nillson: Aitoa ruokaa, Atar kustannus (2010), www.evira.fi
Kuvat: Colourbox.com
Studio55.fi/Elina Rantalainen
Uusimmat
-
16:53
Oppilas toi kouluun Puolustusvoimien ampumatarvikkeen Hämeenlinnassa
-
16:52
Sadan vuoden vappuperinne katkeaa Helsingissä – opiskelijat järjestävät sen sijaan yllätyksen
-
16:44
Perparim Hetemaj'n Huuhkajat-ura alkoi myrkyllisesti – ex-päävalmentajalta yhä jääkylmä reaktio: "Ei."
-
16:42
Suomelle historiallinen paikka Pariisin olympialaisissa – "Tuntuu tosi hyvältä"
-
16:36
Kymmenet suomalaisyhtiöt ovat julkaisseet tänään tuloksensa – tässä tärkeimmät tiedot
-
16:30
Tunnistaisitko? Tinni Wikström nuoruuskuvissa: "Irc-galleriaan kurkkaaminen ei pettänyt tälläkään kertaa"
-
16:29
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
16:19
Tällaisia seurauksia ministeri Meri haluaa alle 15-vuotiaille rikoksista: Kännykkä pois, arestia, siivoamista…
-
16:16
Presidentti Stubbin terveydestä julkaistiin lausunto – lue professorin arvio sanasta sanaan
-
16:15
Yli 150 luotsivalasta rantautui Australiassa – “Ihmiset ovat järkyttyneitä”
-
16:09
Huomasitko tämän? Pelicansin voittomaalissa kiistanalainen hetki
-
16:01
Yhdysvaltojen talouskasvu jäi ennakoitua hitaammaksi – huolena myös inflaatio
-
16:01
Vieraannuttaminen voi aiheuttaa lapselle trauman: "Vanhemmalta kyllä puuttuu siinä kohtaa empatiakykyä"
-
15:58
Ronnie O'Sullivan jyräsi MM-snookerissa – naulasi myyttisen tilastosaavutuksen
-
15:54
Suomen ennätys parani minuuteilla – upea juoksutulos Italiassa
-
15:29
Liverpool-kapteenilta poikkeuksellinen jyrähdys joukkuekavereilleen
-
15:24
Venäläisiä kirjaharvinaisuuksia varastettu Euroopassa – näin pitkäkyntiset iskivät
-
15:21
Hallitus haluaa kieltää lumen kippaamisen mereen
-
15:15
Johanna Harlin jakoi hellyttävät otokset vauva-arkensa keskeltä
-
15:04
Thaihierojat myivät seksipalveluita Levillä – mainoksissa puhuttiin "uudesta ladystä"
-
Lataa lisää