Tällaisia herkkuja voit loihtia metsän antimista – Poimi martan vinkit

Studio55.fi > Hyvinvointi Julkaistu 24.10.2012 14:00 (Päivitetty 24.10.2012 16:04)

Martan mielestä marjoista saa mitä parhainta pikaruokaa: smoothien. Colourbox.com

Metsän antimet taipuvat muun muassa keitoiksi, padoiksi ja leivontaan.

– Sienistä tehdään tyypillisesti keitto-, pata- ja laatikkoruokia. Leivonnassa niitä voi käyttää leipien, piirakoiden ja pasteijoiden täytteenä, Marttaliiton kehittämispäällikkö Arja Hopsu-Neuvonen sanoo.

– Myös sienistä tehdyt etikkasäilykkeet ovat aivan loistavia. Mausteiset sienet ovat niin ikään erinomaisia kasvisaterian tai lihapaistin kanssa tarjottavina lisäkkeinä.

Marjoja käytetään sellaisinaan, välipaloina ja jälkiruokina.

– Marjat ovat aivan loistavia aamupalalla puuron, viilin ja jogurtin kanssa. Niistä voi myös tehdä smoothien – se on pikaruokaa parhaimmillaan.

Yrteistä Hopsu-Neuvonen suosittelee ottamaan käyttöön ainakin nokkosen.

– Sitä saa kaupasta kuivana ja pakastettuna. Murskattuna nokkonen käy keittoihin tai sämpylätaikinan nesteeseen: se tuo ruokiin mukavan värin ja maun.

Studio55.fi/Piia Simola

Kuva: Colourbox.com

Kuinka lähelle autotietä? Martta vinkkaa sieni- ja marja-apajat

Nyt on kiire! Martta paljastaa metsän antimien parhaat keruusesongit

Metsä yllättää sadon kerääjät – Lue, miten!

Luonnon antimet metsästä vai pakastealtaasta? Martta yllättää

Tämä trendi vie suomalaiset metsään

Martta neuvoo: Näin säilöt sienet ja marjat

Suomalaiset metsästysseurat pulassa ilman nuoria? Jäsenistö vanhenee

"Metsästyksen loppuminen aiheuttaisi valtakunnallisen kaaoksen"

Näin aseluvallisia valvotaan ja luvat menetetään

Hyvinvointi

20 todistetta, että sinulla menee paremmin kuin luulet

Välillä on helppo vaipua synkkyyteen ja surkutella, kuinka tylsää tai epäonnistunutta oma elämä on. Thoughtcatalogin kokoama lista on hyvä muistutus siitä, että todennäköisesti sinullakin menee oikeasti ihan hyvin. 1. Maksoit tässä kuussa laskut. Ehkä sinulle jopa jäi hieman ylimääräistä, jonka voit käyttää juuri niin kuin itse haluat. Ei ole

Hyvää Elämää -ohjelma jatkaa terveyden tiellä – Studio55.fi-sivujen päivitys lakkaa

MTV3-kanavan torstai- ja perjantaiaamuissa nähdään jatkossa uusi tv-ohjelma, joka kantaa nimeä Hyvää Elämää. Raakel Lignellin juontamissa lähetyksissä käsitellään muun muassa ajankohtaisia terveysaiheita ja persoonia. Ohjelma saa myös omat verkkosivut, ja samalla Studio55.fi-sivuston päivitys lopetetaan. -lähetyksissä paneudutaan terveyteen,

Syöpä Terveys

Jo viiden kilon ylipaino voi nostaa syöpäriskiä puolella

Uuden tutkimuksen mukaan jo niinkin pieni määrä kuin viisi kiloa ylipainoa saattaa nostaa tiettyjen syöpien riskiä jopa puolella. British Medical Journalissa julkaistu, Imperial College Londonin tekemä osoittaa, kuinka haitallista lieväkin ylipaino saattaa olla. Ylipainolla havaittiin yhteys 11 erilaiseen syöpään, minkä lisäksi se liittyi

Terveys

Syöpäpotilaan hiustenlähtö vähenee tutkitusti tällä keinolla

Kemoterapian aiheuttamaa hiustenlähtöä voidaan vähentää käyttämällä päänahkaa viilentävää laitetta. Tuoreiden tutkimustulosten mukaan menetelmä on tehokas ja voisi auttaa monia syöpäpotilaita. Päänahan viilentämistä on käytetty Euroopassa jo pitkään, mutta Yhdysvalloissa on odotettu tarkempia tutkimustuloksia menetelmän tehosta ja

Rakkaus Hyvinvointi

Viisi merkkiä siitä, että olet pitkäkestoisessa parisuhteessa

Miksi jotkut parisuhteet kestävät ja jotkut eivät? Kyse ei ole vain tunteesta vaan tietoisesta käyttäytymisestä. Pariskuntia elämäntyökseen 40 vuoden ajan tutkinut psykologi John Gottman on huomannut, että suurin osa avioeroista ei johdu mielipide-eroista vaan kyvyttömyydestä kommunikoida eriävistä näkemyksistä rakentavalla tavalla. Lisäksi

Terveys

Hikoilu on kiinni koosta, ei sukupuolesta

Miesten voisi kuvitella hikoilevan naisia enemmän, mutta tuoreen tutkimuksen perusteella sukupuoli vaikuttaa hikoiluun vain vähän. Sukupuolta olennaisempaa on, miten iso mies tai nainen on. Tulokset perustuvat kokeeseen, jossa 36 miestä ja 24 naista polki kuntopyörällä 28 celsiusasteen lämpötilassa kahteen otteeseen. Hikoilun lisäksi tutkijat