Martan mielestä ruoan omatoimisesta keräämisestä ei pidä ottaa paineita. Luonnon antimet ovat terveellisiä, tulivat ne sitten lähimetsästä tai kaupan hyllyltä.
– Metsästä keräämistä ja pakastealtaasta poimimista ei pidä asettaa kilpailutilanteeseen toistensa kanssa, Marttaliiton kehittämispäällikkö Arja Hopsu-Neuvonen sanoo.
Hopsu-Neuvosen mielestä luonnon antimet kelpaavat suihin kaupan hyllyltäkin.
– Esimerkiksi nokkosta voi ostaa kuivattuna. Samalla tavalla käytettävään pinaattiin verrattuna nokkosessa on reilusti enemmän terveydelle hyödyllisiä aineita: C-vitamiinia, kivennäisaineita ja karoteeneja eli A-vitamiinin esiastetta.
– Vitamiinipitoisuudet tietysti vähenevät kuivattaessa, mutta kivennäisainepitoisuudet säilyvät, Hopsu-Neuvonen sanoo.
Säästöön satoja euroja
Sitä, kuinka paljon enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita suoraan luonnosta poimittavista ruokatuotteista löytyy kaupasta ostettaviin verrattuna, ei ole kovin hyvin tutkittu.
Itse keräämällä saavutettavaa rahallista säästöä on niin ikään hankala arvioida.
– Jos marjoja ja sieniä käyttää paljon, vuoden aikana ruokalasku voi itse keräämällä kuitenkin pienentyä jopa satoja euroja, Hopsu-Neuvonen arvioi.
Studio55.fi/Piia Simola
Uusimmat
-
14:19
Teinityttöä valmistellaan Pohjois-Korean uudeksi johtajaksi – esiintymissä "ennennäkemättömiä piirteitä"
-
14:10
Niko Saarinen kauhusta kankeana: "Ei ole koskaan jännittänyt näin paljoa"
-
14:05
Leijonajoukkueen johto joutui kohuotsikoihin – selvitys väitetystä ryyppyreissusta valmistui
-
14:04
Poliisioperaatio Oulussa
-
14:03
Nord Stream -kaasuputkiräjähdyksessä vuotaneen metaanin vaikutukset ilmastoon selvillä
-
14:02
Kesätyöntekijä: Nämä viisi asiaa sinun tulee tietää
-
13:53
Krista Kiuru paljastaa hetken, jolloin Suomen poikkeusolot pantiin alulle: "Sanna Marin otti meidät vastaan yövarustuksessa"
-
13:53
Suomifutiksen perinneseura villitsee Saksassa – paitamyynti räjähti nousuun yllättävällä tavalla: "Ja lisää tippuu koko ajan"
-
13:44
Ruotsin puolustuskomitea: Varusmiesten määrää lisättävä
-
13:39
Näin Pelicans reagoi Saku Salmisen valtavaan pelikieltoon
-
13:38
Suomi satsaa sotilaiden suojaamiseen kymmeniä miljoonia lisää – tästä on kyse
-
13:32
Suomen hiihdon yksityistalliin tukku huippuja – mukana superlupaus
-
13:17
Valtteri Bottaksen tallilta vahvistus – ensi kaudelle kuljettajavaihdos
-
13:13
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
13:05
Sote-ministeri Kaisa Juuso sai eduskunnan luottamuksen
-
12:46
Jopa vuosia piileskelleitä etsintäkuulutettuja kaivettiin esiin Turussa
-
12:42
Ensimmäinen Hornet-hävittäjä poistuu tänään käytöstä – Ilmavoimien komentajalla kunniatehtävä
-
12:31
Tupac Shakurin kuolinpesä uhkaa artisti Drakea oikeustoimilla tekoälykappaleen vuoksi
-
12:18
STT:n tiedot: Hallituksella kolme vaihtoehtoa kotitalousvähennyksen leikkaamiseen
-
12:17
"Veri-Pena" takaisin kaukaloon – Pelicansin rivistössä toinenkin merkittävä muutos
-
Lataa lisää