Saksassa dioksiiniskandaali on nostanut luomutuotteiden, erityisesti munien ja sianlihan kysyntää huimasti. Tuoreen elintarvikekriisin uskotaan kasvattavan luomun osuutta elintarvikekaupasta nyt pysyvästi. Aikaisemmin vastaavat perinteisen elintarviketuotannon ongelmat ovat tuoneet vain lyhytaikaisen piikin luomuruoan myyntiin.
− Ei ole mitään enää, ei edes varastossa. Kahden aikaan myytiin viimeiset munat, luomuruokaketju Basicin myyjä valittelee illansuussa Münchenin Nymphenburger Strassella.
Nimenomaan munien ja sianlihan tuottajia ravisteleva dioksiiniskandaali on jatkunut jo viikkoja. Yhä useammat saksalaiset jättävät kanamunat joko kokonaan ostamatta tai ostavat luomua.
Muniin ja lihaan päätynyt terveydelle haitallinen dioksiini on peräisin saastuneesta rehusta, jota on syötetty tuhansilla tiloilla erityisesti Pohjois-Saksassa. Rehun valmistuksessa on käytetty kasvisrasvojen sijasta dioksiinia sisältäviä teollisuusrasvoja. Saksan hallitus on luvannut kiristää huomattavasti rehua tuottavien yritysten valvontaa.
Münchenin suurissa luomusupermarketeissa arvioidaan, että munien myynti on kasvanut 15–20 prosenttia viime viikkoina. Saksan luomualan keskusliiton mukaan luomutukkurit olisivat myyneet jopa 30 prosenttia enemmän munia vähittäiskaupoille.
Myös teurastamoista kerrotaan, että kanaa, kalkkunaa ja sianlihaa on myyty 20–30 prosenttia edelliskuukausia enemmän.
Ei pelkkä piikki
Saksaa ovat viime vuosina ravistelleet useat elintarvikeskandaalit. On ollut hullun lehmän tautia, mädäntyneitä raaka-aineita lihavalmisteissa sekä muutama vuosi sitten myös dioksiinia. Jokainen kriisi on lisännyt luomutuotteiden myyntiä, mutta useimmiten vain hetkeksi.
Myös nyt jotkut markkina-asiantuntijat varoittavat, että munien kysynnän nousu jää sittenkin vain lyhytaikaiseksi piikiksi. Luomu on kalliimpaa ja saksalaiset ovat säästäväisiä.
Maan suurimman luomuketjun Alnaturan perustaja Götz Rehn on toista mieltä.
− Elintarvikeskandaalit muuttavat aina kuluttajien ajattelua, Rehn on tähdentänyt julkisuudessa.
Rehn muistuttaa, että luomutuotannossa teollisuusrasvojen käyttö on, toisin kuin perinteisessä maataloudessa, kielletty kokonaan. Elintarvikevalvonnasta vastaavien viranomaisten mukaan taas ei ole täysin poissuljettua, että myös luomumunista tai -lihasta löytyisi haitallista dioksiinia.
Luomun osuus Saksan 110 miljardin euron elintarvikemarkkinoista on edelleen vain kuuden prosentin luokkaa, vaikka kysyntä on kymmenessä vuodessa kolminkertaistunut. Joka tapauksessa kasvu jatkuu. Alustavien tietojen mukaan luomuelintarvikkeita myytiin viime vuonna 5–10 prosenttia edellisvuotta enemmän.
Studio55 München/Tapio Nurminen
Uusimmat
-
11:15
Putin löysi syyn hyökätä Naton lentokentille
-
11:02
Näin Suomeen saapuvat maailmantähdet lomailevat – himoitsevat erityisesti kolmea asiaa
-
10:58
Kovaa tekstiä Marko Anttilan suuntaan – Pekka Jormakan raivoaminen vaihtoaitiossa päätyi nauhalle
-
10:40
Kaunareista tuttu Maeve Quinlan muistelee suhdettaan edesmenneeseen Matthew Perryyn – tähden kuolema ei tullut shokkina: "En silti voinut uskoa, että se tapahtui"
-
10:38
Videolle tallentui raju turma: Betoniauto törmäsi koulubussiin, kyydissä yli 40 lasta – kaksi kuoli
-
10:36
Hyundai-tähdet erikoisissa puuhissa kesken Safari-rallin – tällaista ei kovin usein nähdä
-
10:33
Suomalainen sortuu usein väärään leipärasvavalintaan
-
10:07
EK4: Rovanperältä jäätävä veto! Suomalaiset kaksoisjohdossa – MTV seuraa
-
10:07
Kiekkotähden tuuletukseen reagoitiin järkyttävästi – ex-seuran faneilla keitti yli
-
10:00
Ukrainassa massiivinen ilmahyökkäys: Kolme lämpövoimalaa vaurioitunut vakavasti
-
09:52
Onko Torinon käärinliina aito vai erinomainen väärennös?
-
09:44
Kananmunakikka, joka jokaisen kotikokin pitäisi osata
-
09:16
Ferrari-pomo pakeni eläintä – nauru raikui F1-kulisseissa: "Älkää näyttäkö sitä"
-
09:12
Tv:stä tuttu, siskonsa kanssa saman vartalon jakava Abby Hensel on mennyt naimisiin
-
09:02
Crossimopo pakeni vaarallisesti poliisia Helsingissä – tunnistatko kuskin videolta?
-
08:56
Zelenskyi: Ukraina ei ole valmis Venäjän seuraavaan suurhyökkäykseen
-
08:53
Pekka Toveri tietää, miksi Suomen sotilaat pystyisivät siihen, missä Ukrainan Leopardit ja Putinin tankit epäonnistuvat
-
08:52
Samuel, 20, suree: "Näin veljeni kuolemassa kännykän näytöltä" – pelaajan leski pöyristytti
-
08:33
Eeli, 6, ja Arvi, 3, arvioivat pääsiäismunat – katso testin voittajat
-
08:22
Kaksi somevaikuttajaa kiinni rahapelien tyrkyttämisestä – yrittivät kieltää, mutta todisteet puhuvat puolestaan
-
Lataa lisää