Antti Heikkilä kehottaa suomalaisia juhlimaan tänä vuonna joulua ilman perinteistä pöytävierasta: sokeria.
Vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhuja, lääkäri Antti Heikkilä neuvoo suomalaisia herkuttelemaan tänä jouluna ilman sokeria.
– Vähennä sokeria. Vaikka ei käyttäisi sokeria, voi silti syödä herkullisesti jouluna, Heikkilä lupaa.
Heikkilän mukaan sokeri on joulupöydän epäterveellisintä antia. Hän huomauttaa perinteisen suomalaisen ruokavalion olleen vähähiilihydraattista. Joulun aikaan syötiin lihaa ja läskiä, ja sokeri tuli joulupöytään vasta myöhemmin Ruotsin kautta, Heikkilä kertoo.
– Kun minä olin lapsi, ei ollut sokeroituja ruokia, Heikkilä muistelee.
– Nykyään sokeria laitetaan joka ruokaan lisäämään makua. Katso vaikka tuoteselosteita: löydät aina esimerkiksi glukoosia.
Mikä sitten neuvoksi, jos tekee makeaa mieli?
Jouluisessa ruokakirjassaan Pellingin joulu Heikkilä esittelee myös jälkiruokien ja leivonnaisten reseptejä. Herkut on makeutettu stevialla, mutta Heikkilä muistuttaa, ettei sitäkään tarvitse käyttää paljoa.
– Ruuassa on makeutta itsessään, kun sen valmistaa rauhallisesti ja oikealla tavalla. Silloin saa makeutta ilman sokeria.
Studio55.fi
Kuva: Rasalas
Uusimmat
-
15:17
Sohvaperunat-tähti Teemu Tanner tuomittiin raiskauksesta
-
15:09
Jari-Matti Latvala naulasi Toyotan tavoitteen – vankka viesti kuljettajille: "Se on avainasemassa"
-
14:57
Naisen sänkyynsä teloittanut mies tuomittiin elinkautiseen murhasta – uhri virui kodissaan yli kaksi viikkoa
-
14:50
Kela tarkentanut ohjeistustaan kuurojen kritisoimasta vammaisten tulkkauspalveluista
-
14:46
Liberia-sotarikosjuttu ei jatku korkeimmassa oikeudessa – paljonko syyttömänä istunut sierraleonelaismies saa korvauksia?
-
14:40
Sami Sykön luullaan usein seurustelevan ystäviensä Atte Kilpisen ja Jorma Uotisen kanssa: "Jotkut ovat toivoneetkin sitä"
-
14:17
Liigaviikko: Näin Ilvestä viedään – Petteri Sihvonen ihastui KalPan oveluuteen: "Valtavan hienosti asiat"
-
14:13
Vantaan moskeijan paloa tutkitaan törkeän tuhotyön yrityksenä
-
14:07
Hyundailta väkevä alku Safari-ralliin – MM-sarjan kärkimies antoi taas näytteen erikoisosaamisestaan
-
14:05
12 astetta ylittyi jo! Pääsiäisen sää vaihtelee karmeasta upeaan, Lapissa liikkujille lumivaroitus – katso paikkakuntasi ennuste
-
14:01
Uusi suomalainen geenivirhe ja perinnöllinen sairaus löytyi – yllättäen myös suojaava vaikutus tietyiltä vakavilta taudeilta
-
13:52
Kommentti: Antti Pennanen sanoi merkilliset sanat, jotka särähtivät korvaan – tähän tiivistyy SM-liigassa vireillä oleva jättiyllätys
-
13:37
Noin 40-vuotias mies löydettiin kuolleena Jyväskylässä – kaksi paikkakuntalaista vangittu
-
13:03
Epäilty isänmurha käräjillä – pojan syytetään työntäneen harjanvarren 82-vuotiaan isänsä nieluun
-
13:01
Pääsiäisen viettoon lähtijä, tankkaa täällä – bensan hinta torstaina kahden euron molemmin puolin
-
12:57
Kuusankosken taksitaposta pitkä tuomio – 23-vuotias ryösti ja puukotti nuoren taksikuskin
-
12:54
Esapekka Lapilta hätkähdyttävä lausunto – suomalaistähti murskasi mielikuvat
-
12:53
MTV seuraa: Pääsiäisen menoliikenteen ruuhkaisimmat tunnit alkamassa – "Jonoutumiseen syytä varautua"
-
12:46
Iäkäs mies kateissa Järvenpäässä – soita hätänumeroon, jos näet hänet
-
12:32
Onko ruokakaupan mämmeissä eroja? Makutestissä löytyi makea voittaja
-
Lataa lisää