Antti Heikkilä lähetyksessä: Tämän vuoksi viljaa ei ole tarkoitettu syötäväksi
Lääkäri Antti Heikkilä kertoi Studio55.fi-lähetyksessä, miksi ihmisen elimistö vierastaa viljaa.
Viljaa on ollut olemassa arvion mukaan 10 000 vuotta Raamatun maisemissa. Mutta pohjoisessa vilja on ollut suuremmassa käytössä vasta joitakin satoja vuosia. Sen sijaan on syöty naatteja, lihaa, kalaa, riistaa.
– Meillä ei ole valmiuksia käsitellä viljaa niin paljon kuin eteläisemmällä ihmisellä, lääkäri Antti Heikkilä totesi.
Uusien tutkimusten mukaan pohjoiseurooppalaisilla on yli 60 prosenttia geenejä, jotka altistavat viljasta johtuville sairauksille.
Alan lehdissä on kirjoitettu ihmisistä, joilla on keliakian tapainen sairaus, vaikka testit eivät näytä mitään. Tapauksesta käytetään nimeä gluteeni-intoleranssi.
– Ideana on, että luonnonruoka voi aiheuttaa ihmisille ongelmia. Ihmisen biologiaa ei ole kehitetty siihen, että pitäisi syödä ruohoperäisiä kasveja, kuten viljaa, Heikkilä kertoi.
Viljoissa on gluteiinin lisäksi aineita, jotka tekevät sen vaaralliseksi. Esimerkiksi lektiini vaurioittaa suolta. Niin sanotuissa viljakuiduissa on paljon lektiiniä.
– Eihän luonnossa ole tarkoitus, että vilja kasvaa syötäväksi. Vilja tekee siemeniä, jotta se lisääntyisi, Heikkilä huomautti.
Viljassa on myrkkyjä, jotka estävät hyönteisiä syömästä sitä. Lektiinit tuhoavat hyönteisen suoliston. Myöskään linnut eivät syö viljaa. Syötäviksi siemeniksi on tarkoitettu marjat ja hedelmät.
Klikkaa kuvaa ja katso päivän lähetyksestä, mikä on gluteeniton ruokavalio.
Uusimmat
-
23:54
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
22:49
Tulikuuma maalitykki Leijoniin – kuusi uutta peluria MM-leiritykseen
-
22:24
Purra: Suomi ei hyväksynyt Kansainvälisen valuuttarahaston julkilausumatekstiä – yhteinen julkilausuma jäi antamatta
-
22:23
"Monsteri" on kuollut – kehonrakentajan vaimolta tiukka toive
-
22:18
Finnair ei lennä Israelin tai Iranin ilmatilassa
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
Lataa lisää