Mansikat kuuluvat kesään. Puutarhaneuvos Hannu Salo kertoo, milloin saadaan pistää suut makeaksi kotimaisella mansikalla. Entä ovatko oman maan mansikat todella muun maan marjoja maukkaampia?
Hedelmän- ja marjainviljelijäin liiton toiminnanjohtaja Hannu Salon mukaan ainakin näillä näkymin luvassa on makoisa mansikkakesä.
– Kasvustot talvehtivat hyvin. Paksu lumipeite suojasi kuin täkki konsanaan, joten maa ei ollut edes täysin jäässä, Salo iloitsee.
Mansikan kukinta on paraikaa käynnissä. Viljelijät seuraavatkin nyt tarkkaan säätiedotuksia hallaöiden varalta, Salo kertoo.
Halla on haitaksi kukinnalle. Mansikalle mieluisinta on vaihteleva kesäsää: paistetta ja sadetta sopivassa suhteessa.
Salo lupailee, että viimeistään juhannuksena päästään napostelemaan kotimaisia herkkumansikoita.
– Muutamat viljelijät varhaisilta paikoilta ovat jo kertoneet, että avomaalla varmaan jo parin viikon päästä ovat ensimmäiset marjat punaisina.
Miksi kotimaista?
Miksi sitten kannattaa suosia suomalaista marjaa ulkomaalaisten sijaan?
– Tuoreus ja maku, niitä kuluttajat kotimaisessa arvostavat, Salo toteaa ykskantaan.
– Meillä ei viljellä kovamaltoisia lajikkeita. Pehmeämaltoiset ovat maukkaampia, eivät puisevan oloisia kuten tuontimansikat joskus.
Mansikan hinta ja sen vaihtelut puhuttavat joka kesä. Salon mukaan hinta määräytyy kysynnän ja tarjonnan mukaan, ja vaihtelee melkeinpä päivittäin. Jos sato on runsas, hinta on vastaavasti pienempi.
Mansikoita pakkaseen hamstraavien kannattaa Salon mukaan kantaa marjoja kotiin vasta juhannuksen jälkeen.
– Kun pääsato alkaa tulla, on marjakoko suurta ja marjat laadukkaita. Hintakin on silloin kohtuullinen.
Studio55.fi/Milja Atu
Kuvat: Colourbox.com
Uusimmat
-
14:56
Kiinalta varoitus Yhdysvalloille – "Ajaisi suhteet syöksykierteeseen"
-
14:55
Talotekniikkayhtiö Purmosta ostotarjous, taustalla kansainvälinen Apollo – osake ampaisi nousuun
-
14:44
Kalastaja ajautui ahtojäihin Kemijoessa – vesivoimala määrättiin sulkemaan turbiininsa
-
14:19
Teinityttöä valmistellaan Pohjois-Korean uudeksi johtajaksi – esiintymissä "ennennäkemättömiä piirteitä"
-
14:10
Niko Saarinen kauhusta kankeana: "Ei ole koskaan jännittänyt näin paljoa"
-
14:05
Leijonajoukkueen johto joutui kohuotsikoihin – selvitys väitetystä ryyppyreissusta valmistui
-
14:04
Poliisioperaatio Oulussa
-
14:03
Nord Stream -kaasuputkiräjähdyksessä vuotaneen metaanin vaikutukset ilmastoon selvillä
-
14:02
Kesätyöntekijä: Nämä viisi asiaa sinun tulee tietää
-
13:53
Krista Kiuru paljastaa hetken, jolloin Suomen poikkeusolot pantiin alulle: "Sanna Marin otti meidät vastaan yövarustuksessa"
-
13:53
Suomifutiksen perinneseura villitsee Saksassa – paitamyynti räjähti nousuun yllättävällä tavalla: "Ja lisää tippuu koko ajan"
-
13:44
Ruotsin puolustuskomitea: Varusmiesten määrää lisättävä
-
13:39
Näin Pelicans reagoi Saku Salmisen valtavaan pelikieltoon
-
13:38
Suomi satsaa sotilaiden suojaamiseen kymmeniä miljoonia lisää – tästä on kyse
-
13:32
Suomen hiihdon yksityistalliin tukku huippuja – mukana superlupaus
-
13:17
Valtteri Bottaksen tallilta vahvistus – ensi kaudelle kuljettajavaihdos
-
13:13
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
13:05
Sote-ministeri Kaisa Juuso sai eduskunnan luottamuksen
-
12:46
Jopa vuosia piileskelleitä etsintäkuulutettuja kaivettiin esiin Turussa
-
12:42
Ensimmäinen Hornet-hävittäjä poistuu tänään käytöstä – Ilmavoimien komentajalla kunniatehtävä
-
Lataa lisää