Tämä mies kehitti diabeetikoille vaihtoehtoisen ruokavalion

Tunnetko lääkäri Richard K. Bernsteinin ja hänen kehittämänsä, diabeetikoille soveltuvan ruokavalion?

Richard K. Bernstein sairastui diabetekseen vuonna 1946. Tuolloin hoito ei luonnollisesti ollut nykyisellä tasolla.

− Bernstein oli ensimmäisiä diabeetikkoja Amerikassa, jotka aloittivat sokeriarvojen kotimittauksen noin viidesti päivässä. Hän huomasi mittausten myötä, etteivät sokerit pysyneet ollenkaan paikoillaan kuten niiden pitäisi, miehen oppeihin perehtynyt Ahti* kertoo.

Bernstein otti ohjat omiin käsiinsä ja alkoi testailla erilaisia ruokavalioita. Yrityksen ja erehdyksen kautta hän sai lopulta sokeriarvonsa täysin normaaleiksi. Hän kouluttautui lääkäriksi hieman alle 50-vuotiaana.

− Tänä päivänä Bernstein on yli 70 vuotta, ja hänellä on täysin terveen ihmiset sokerit. Osa jo syntyneistä vaivoista parani aikaa myöten. Hänellä on Amerikassa iso praktiikka ja laboratorio.

− Jos joku haluaa lähteä kokeilemaan ruokavaliota, kannattaa hankkia Bernsteinin kirjat. Niistä löytyy kaikki tarpeellinen tieto ja ohjeistus, Ahti kannustaa.

*Nimi muutettu

Studio55/Jenni Kokkonen

Lue myös:

    Uusimmat