Saatko tarpeeksi vitamiineja ravinnostasi? Tässä ruuat, joita syömällä et vitamiineilta välty!
– Vitamiinien saanti on helppoa, jos syö monipuolisesti, projektipäällikkö Anni Helldán Terveyden ja hyvinvoinnin laitokselta kertoo.
– Erityisesti kasviperäiset ruoat ovat erittäin hyviä vitamiinien lähteitä. Viljatuotteet kannattaa syödä mahdollisimman puhdistamattomina, sillä silloin vitamiinit ovat paremmin tallella.
D-Vitamiinin saannin Helldán kertoo olevankin hieman hankalampaa, sillä sitä on harvassa ruoka-aineessa luonnostaan – kaloja lukuun ottamatta.
– Sitä lisätäänkin maitoon ja ravintorasvoihin, joita nauttimalla riittävä saanti on mahdollinen.Lisäksi D-vitamiinia muodostuu kyllä ihollammekin auringonvalon vaikutuksesta huhti-syyskuussa, mutta se ei kata koko vuoden tarvetta.
Näistä ruuista saat vitamiineja
Helldánin mukaan varsinaisia vitamiinipommeja ovat täysjyvävilja, kasvikset ja marjat, kuten porkkana, appelsiini, omena ja mustikka, sekä kala, rypsiöljy ja maito.
– Toisin sanoen aivan normaali jokapäiväinen ruoka.
Helldán sanoo parhaita A-vitamiinilähteitä olevan sisäelinruoat, liharuoat sekä karotenoidiesiasteita sisältävät kasvikset: porkkanat ja muut värikkäät kasvikset. D-vitamiinia puolestaan saa eniten kalaruuista, vitaminoiduista maitovalmisteista ja ravintorasvoista, E-vitamiinia taas öljyistä, siemenistä ja pähkinöistä. K-vitamiinia ihminen nappaa kasviksista, C-vitamiinia hedelmistä ja marjoista, ja B-ryhmän vitamiineja viljatuotteista, maitovalmisteista ja liharuuista.
– Toki löytyy ”suurempiakin pommeja”, kuten ruusunmarja ja tyrnimarja C-vitamiinin osalta, mutta en lähtisi suosittelemaan jokapäiväiseen ruokailuun, koska harvemmalla niitä tulisi kuitenkaan syötyä, Helldán sanoo.
Kuvat: Colourbox.com
Studio55.fi/Annimari Pasanen
Tutustu uuteen Mtv3.fi Lifestyle-sivustoon!
Uusimmat
-
13:39
Näin Pelicans reagoi Saku Salmisen valtavaan pelikieltoon
-
13:38
Suomi satsaa sotilaiden suojaamiseen kymmeniä miljoonia lisää – tästä on kyse
-
13:32
Suomen hiihdon yksityistalliin tukku huippuja – mukana superlupaus
-
13:17
Valtteri Bottaksen tallilta vahvistus – ensi kaudelle kuljettajavaihdos
-
13:13
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
13:05
Sote-ministeri Kaisa Juuso sai eduskunnan luottamuksen
-
12:46
Jopa vuosia piileskelleitä etsintäkuulutettuja kaivettiin esiin Turussa
-
12:42
Ensimmäinen Hornet-hävittäjä poistuu tänään käytöstä – Ilmavoimien komentajalla kunniatehtävä
-
12:31
Tupac Shakurin kuolinpesä uhkaa artisti Drakea oikeustoimilla tekoälykappaleen vuoksi
-
12:18
STT:n tiedot: Hallituksella kolme vaihtoehtoa kotitalousvähennyksen leikkaamiseen
-
12:17
"Veri-Pena" takaisin kaukaloon – Pelicansin rivistössä toinenkin merkittävä muutos
-
12:06
Olkiluoto 3:n huolto jatkuu yli viikon – myös kakkosyksikkö irrotetaan sähköverkosta
-
12:01
Rohkea vai röyhkeä? Työelämäprofessorin vinkit suorapuheisuuteen: "Pysähdytään miettimään sitä, mitä kannattaa sanoa"
-
11:56
MTV seuraa tulospäivää: Pudonneet markkinahinnat ja poliittiset lakot söivät Terrafamen tulosta
-
11:38
Oppositio jätti jälleen uuden välikysymyksen – aiheena "Suomen näivettävä talouspolitiikka"
-
11:36
Poikkeuksellisia tulvia odotettavissa joissa ja järvissä – kesämökkiläisten syytä olla varuillaan
-
11:35
Vappu on lämmin, mutta olosuhteet kosteat: "Parempaa housua ja hametta päälle"
-
11:33
Oppilashuollon tiedonkulku saatava kuntoon: "Palveluiden siirto takaisin kuntiin olisi täysin järjetöntä"
-
11:29
Jättikö kohutälli jäljen Tappara-tähti Heljankoon? Muutokset "psykologisessa asetelmassa" mahdollisia
-
11:17
Kuolleen äitinsä vatsasta pelastettu vauva on kuollut Gazassa
-
Lataa lisää