Lääkäri Antti Heikkilän mukaan mikään tutkimus ei todista, että eläinrasva olisi terveydelle haitallista. Niinpä hänen suosittelemaansa ruokavaliota noudattavan ei tarvitse olla huolissaan joulukinkun sisältämästä rasvasta. Sen sijaan imelletystä perunalaatikosta kannattaisi kieltäytyä.
– Jouluruoat ovat oikeastaan suurimmaksi osaksi ihan hyviä. Esimerkiksi lanttulaatikkoa voi syödä, jos siitä ei tee imellettyä versiota, Antti Heikkilä sanoo.
Hän on yksi äänekkäimmistä suomalaisista vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhujista. Niinpä hänen joulupöydästään puuttuvat muun muassa leipä ja perunalaatikko. Kinkun seuraksi hän suosittelisi punakaalia, joka on kuulemma Keski-Euroopassa erittäin tavallinen joulupöydän lisuke.
Alkoholin kanssa syöty ruoka jämähtää rasvaksi
– Kyllä välillä voi herkutella, mutta toisaalta, jos noudattaa dieettiäni, tuskin tekee edes mieli esimerkiksi joulutorttuja. Vene ei kuitenkaan yhden päivän herkuttelulla kaadu.
Kaikissa joulukuun juhlissa ei silti kannata alkaa mässäillä tolkuttomasti. Heikkilän mukaan on parempi vetää yhtenä päivänä, olkoon se sitten vaikka jouluaatto, napa täyteen pipareita ja suklaata kuin syödä joka päivä yksi.
Myöskään alkoholilla ei pitäisi lotrata, vaikka sitä tuppaa pikkujouluissa sun muissa kekkereissä tarjolla olemaankin.
– Alkoholi sotkee koko systeemin. Nimittäin silloin kun veressä on alkoholia, elimistö ei tee mitään muuta kuin polttaa sitä, Heikkilä selittää.
Toisin sanoen, jos syö saman määrän ruokaa alkoholin kanssa tai ilman, ensimmäisen vaihtoehdon valitessan lihoo enemmän, sillä elimistö ei pysty hyödyntämään ruoan energiaa, vaan se jämähtää rasvaksi.
– Toisaalta, tämä dieetti vaikuttaa monen kohdalla myös niin, että alkoholi ei edes maistu, joten sen välttäminen on helppoa. Mutta kuten sanottu, jos pikkujouluissa ottaa pari lasia viiniä, sen voi tehdä hyvällä omatunnolla, kunhan sitä ei tee joka päivä, Heikkilä lisää.
Uusimmat
-
23:54
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
22:49
Tulikuuma maalitykki Leijoniin – kuusi uutta peluria MM-leiritykseen
-
22:24
Purra: Suomi ei hyväksynyt Kansainvälisen valuuttarahaston julkilausumatekstiä – yhteinen julkilausuma jäi antamatta
-
22:23
"Monsteri" on kuollut – kehonrakentajan vaimolta tiukka toive
-
22:18
Finnair ei lennä Israelin tai Iranin ilmatilassa
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
Lataa lisää