Studio55.fi järjesti yhdessä Finnmatkojen kanssa arvonnan, jossa palkintona oli mahdollisuus päästä lääkäri Antti Heikkilän yksityiselle luennolle. Kilpailuun tuli yli 1200 osallistumista, joten harmillista oli, että kaikki voittajat eivät ilmoittaneet esteestään, sillä tilaa olisi tällöin ollut muille halukkaille.
Antti Heikkilä kertoi luennollaan pääasiassa Välimeren ruokavaliosta, mutta yleisön kysymysten myötä haettiin luennon lopuksi vastauksia myös muihin ruokavalioasioihin.
– Välimeren dieetti on suurelta osin luotu myytti, sillä Välimeren alueen eri maiden ruokavaliot eroavat toisistaan. OECD:n tilastojen mukaan kreikkalaiset ovat lihavampia kuin suomalaiset, kun puolestaan ranskalaiset ja italilaiset ovat laihempia kuin suomalaiset, Antti Heikkilä totesi
Hän toi esiin myös geenien aktivoitumisen ruokavalion perusteella.
– Ihmisellä on 30 000 geeniä, joista kaikki vaikuttavat toinen toisiinsa. Kaikki geenit eivät kuitenkaan välttämättä aktivoidu. Siihen vaikuttavat ravinto ja mieli, Heikkilä kuvaili.
Ruisleipä on pahasta
Antti Heikkilä muistutti geenien olevan samanlaisia kuin esi-isillämme, mutta esimerkiksi Suomessa maatalouden alkaminen muutti sitä, kuinka geenit ihmisessä aktivoituvat. Keskiaikainen ruokavalio "naatteineen ja lihoineen" sai ihmiset voimaan Heikkilän mukaan hyvin, mutta viljojen käyttöön tuleminen aiheutti terveysongelmia.
– Esimerkiksi ruisleivässä oleva lektiini muuttaa suolen limakalvoa niin, että proteiinit pääsevät suoraan verenkiertoon. Filaatti suolistossa puolestaan estää mineraalien imeytymistä, Heikkilä sanoo.
Mutta vaalea viljakaan ei ole hyväksi, sillä Heikkilä kertoo, että paljon pullaa ja leipää syövillä on korkeampi riski sairastua osteoporoosiin. Hänen mukaansa ihmisillä on myös monesti huonompi kyky sietää viljaa kuin he tietävätkään, eikä tämä ominaisuus edes välttämättä näy testeissä.
Mikä rasva on paras?
Antti Heikkilä on jo aikaisemmin puhunut paljon rasvoista, ja aihetta sivuttiin myös tällä luennolla. Hän muistutti, että rasvoja syödään, paitsi nälän poistamisen, myös siksi, että elimistö koko ajan uudistuu. Kasvirasvat saavat kuitenkin solut rakentumaan väärin.
– Mitä alhaisempi kolesteroliarvo on, sitä enemmän esiintyy dementiaa, Heikkilä kertoi.
Erityisen hyväksi hän kehui kookosrasvaa, joka sopii myös ruoan paistamiseen.
Uusimmat
-
09:16
Ferrari-pomo pakeni eläintä – nauru raikui F1-kulisseissa: "Älkää näyttäkö sitä"
-
09:12
Tv:stä tuttu, siskonsa kanssa saman vartalon jakava Abby Hensel on mennyt naimisiin
-
09:02
Crossimopo pakeni vaarallisesti poliisia Helsingissä – tunnistatko kuskin videolta?
-
09:01
EK3: Suomalaisilla kaksoisjohto! Rovanperä ja Lappi upeassa vauhdissa – MTV seuraa
-
08:56
Zelenskyi: Ukraina ei ole valmis Venäjän seuraavaan suurhyökkäykseen
-
08:53
Pekka Toveri tietää, miksi Suomen sotilaat pystyisivät siihen, missä Ukrainan Leopardit ja Putinin tankit epäonnistuvat
-
08:52
Samuel, 20, suree: "Näin veljeni kuolemassa kännykän näytöltä" – pelaajan leski pöyristytti
-
08:33
Eeli, 6, ja Arvi, 3, arvostelivat pääsiäismunat – katso testin voittajat
-
08:22
Kaksi somevaikuttajaa kiinni rahapelien tyrkyttämisestä – yrittivät kieltää, mutta todisteet puhuvat puolestaan
-
08:19
Roope Hintz hyppäsi sankarin haarniskaan – Dallas Stars teki sen
-
07:55
Tappara säväytti kahdesti – taiturihyökkääjä varoittaa supersikermän sudenkuopasta: "Sitä on painotettu"
-
07:34
Aleksander Barkov saavutti mellevän rajapyykin – Sebastian Ahon hurjastelusta iloa Floridalle
-
07:31
MTV halusi selvittää eri tapoja hoitaa koiran hampaita – yhtäkkiä esille otettiin juristit
-
07:29
USU: Hallitus kaavailee, että muukin kuin erityisopettaja voisi antaa erityisopetusta ammatillisessa koulutuksessa
-
07:01
Kohdunkaulan syöpään sairastunut Jasmiina Yildiz sai lisää järkyttäviä uutisia: "Syöpä levinnyt reiden imusolmukkeisiin"
-
07:00
Koskettavia tarinoita, erikoishaastatteluita ja vinkkejä ruokapöytään – tätä kaikkea löydät MTV Katsomosta pääsiäisenä
-
06:58
Israel teki ilmaiskun Pohjois-Syyriaan – eri lähteiden mukaan yli 30 ihmistä on kuollut
-
06:31
Macron väläyttää: Putin voitaisiin kutsua G20-huippukokoukseen
-
06:30
Venäjän kohukiekkoilijan tilanteessa iso käänne
-
06:29
Tällainen sairaus on punkin levittämä puutiaisaivokuume – jopa pysyviä keskushermoston oireita
-
Lataa lisää