Joulumässäily voi purkautua tammikuussa elimistön puolustusreaktiona.
Moni syö ja juo jouluna täysin eri tavoin ja määrin kuin normaalisti. Kinkkua saa syödä yölläkin, ja notkuvissa joulupöydissä kaikilla on lupa santsata. Palan painitteeksi nautiskellaan konvehtirasia tai pari. Illalla maistuu terästetty glögi, ja joulupöydän antimet huuhdotaan alas viineillä ja jouluoluilla.
Tammikuussa sitten puoli kansaa makaa pää kainalossa kotona, flunssan kourissa. Ravintovalmentaja Jaakko Halmetoja näkee näissä kahdessa asiassa selvän syy–seuraus-yhteyden.
– Tammikuussa on elimistön vuoro tehdä kehon suursiivous kaiken ylensyönnin jälkeen. Se alkaa erittää kuona-aineita, ja immuniteetti on usein ylikuormittuneessa tilassa.
Elimistölle moinen mässäyskuuri on sokki.
Pienet muutokset auttavat
Alkuperäisen ruuan puolesta luennoiva Halmetoja ei halua silti nipottaa jouluherkkujen kanssa, ja hänkin vaalii perinteitä joulupöydässä.
– Kyllähän jouluruuisssa on enemmän kyse perinteistä, ja se on monelle hyvin tunnepitoinen juttu.
Pienillä muutoksilla joulumenusta voi kuitenkin tehdä sekä terveellisemmän että ekologisemman.
– Kannattaa suosia riistaa ja luomulihaa. Kahvipöytään voi hyvin tehdä esimerkiksi herkullisen raakakakun muiden tarjottavien rinnalle.
Perinteisten konvehtien lisäksi tai sijaan Halmetoja kehottaa asettamaan tarjolle superterveellistä raakasuklaata, "joka täyttää kuitenkin täydellisesti herkuttelufiiliksen".
Halmetojan oman perheen joulupöydässä on aina ollut monipuolisesti kaloja, vaikka harmikseen kala-allerginen Halmetoja ei voi itse niitä syödä.
Hän puhuu myös villiruuan puolesta. Mitä enemmän ruokapöydässä on viljelemätöntä ja tehokasvattamatonta ruokaa, sitä terveellisempi ja eettisempi kattaus on.
Studio55.fi/Piritta Palokangas
Uusimmat
-
15:17
Sohvaperunat-tähti Teemu Tanner tuomittiin raiskauksesta
-
15:09
Jari-Matti Latvala naulasi Toyotan tavoitteen – vankka viesti kuljettajille: "Se on avainasemassa"
-
14:57
Naisen sänkyynsä teloittanut mies tuomittiin elinkautiseen murhasta – uhri virui kodissaan yli kaksi viikkoa
-
14:50
Kela tarkentanut ohjeistustaan kuurojen kritisoimasta vammaisten tulkkauspalveluista
-
14:46
Liberia-sotarikosjuttu ei jatku korkeimmassa oikeudessa – paljonko syyttömänä istunut sierraleonelaismies saa korvauksia?
-
14:40
Sami Sykön luullaan usein seurustelevan ystäviensä Atte Kilpisen ja Jorma Uotisen kanssa: "Jotkut ovat toivoneetkin sitä"
-
14:17
Liigaviikko: Näin Ilvestä viedään – Petteri Sihvonen ihastui KalPan oveluuteen: "Valtavan hienosti asiat"
-
14:13
Vantaan moskeijan paloa tutkitaan törkeän tuhotyön yrityksenä
-
14:07
Hyundailta väkevä alku Safari-ralliin – MM-sarjan kärkimies antoi taas näytteen erikoisosaamisestaan
-
14:05
12 astetta ylittyi jo! Pääsiäisen sää vaihtelee karmeasta upeaan, Lapissa liikkujille lumivaroitus – katso paikkakuntasi ennuste
-
14:01
Uusi suomalainen geenivirhe ja perinnöllinen sairaus löytyi – yllättäen myös suojaava vaikutus tietyiltä vakavilta taudeilta
-
13:52
Kommentti: Antti Pennanen sanoi merkilliset sanat, jotka särähtivät korvaan – tähän tiivistyy SM-liigassa vireillä oleva jättiyllätys
-
13:37
Noin 40-vuotias mies löydettiin kuolleena Jyväskylässä – kaksi paikkakuntalaista vangittu
-
13:03
Epäilty isänmurha käräjillä – pojan syytetään työntäneen harjanvarren 82-vuotiaan isänsä nieluun
-
13:01
Pääsiäisen viettoon lähtijä, tankkaa täällä – bensan hinta torstaina kahden euron molemmin puolin
-
12:57
Kuusankosken taksitaposta pitkä tuomio – 23-vuotias ryösti ja puukotti nuoren taksikuskin
-
12:54
Esapekka Lapilta hätkähdyttävä lausunto – suomalaistähti murskasi mielikuvat
-
12:53
MTV seuraa: Pääsiäisen menoliikenteen ruuhkaisimmat tunnit alkamassa – "Jonoutumiseen syytä varautua"
-
12:46
Iäkäs mies kateissa Järvenpäässä – soita hätänumeroon, jos näet hänet
-
12:32
Onko ruokakaupan mämmeissä eroja? Makutestissä löytyi makea voittaja
-
Lataa lisää