Jerusalem on juutalaisuuden, kristinuskon ja islamin pyhä kaupunki, joka on alueella vallitsevista levottomuuksista huolimatta vierailun arvoinen paikka.
Jerusalemissa viisi vuotta työskennellyt Leena Reikko toivoo, ettei Jerusalemia katsottaisi pelkästään negatiivisen uutisoinnin valossa.
− Minne hyvänsä maailmassa tänä päivänä menee, mitä tahansa voi tapahtua. Jos miettii turvallisuuden varaan matkakohteensa, paras tulla vaikka Pyssykankaalle, Reikko naurahtaa viitaten nykyiseen kotiseutuunsa.
Jerusalemin merkitystä ei käy kiistäminen. Jos olet kiinnostunut uskontojen historiasta, kaupunki on Reikon sanoin ihmeellinen.
− En olisi viettänyt 17 vuotta tuolla alueella, jos en olisi siitä pitänyt. Lähi-Idässä tunnen oloni kotoisaksi. Tällä hetkellä Länsirannalle pääsee aika sutjakkaasti kuka vaan.
Elämyksiä kosher-ravintolassa
Historiallisten paikkojen ja nähtävyyksien ohella Reikko kehottaa matkailijaa tutustumaan juutalaiseen kosher-ruokavalioon.
− Kristityille ja varmaan muslimeillekin moni asia kosherissa tuntuu hassulta, mutta se on myös hyvin kiehtovaa nähdä, mitä ruokia saa yhdistellä ja mitä ei, Reikko sanoo.
Juutalaisten säädösten mukaan valmistettuun ruokaan voi tutustua esimerkiksi Jerusalemin lukuisissa kosher-ravintoloissa. Turisti huomaa nopeasti, että ruokalistalta puuttuu tiettyjä ruoka-aineita.
− Jos kosher-ravintolassa tarjotaan vaikka lihaa, sieltä ei saa missään nimessä cappuccinoa jälkiruuaksi, sillä samassa paikassa ei voida tarjoilla maitotuotteita. Ja sama pätee toisinpäin.
Muita herkkuja
Kosher-ruuan ohella Jerusalemissa voi toki nauttia myös muista paikallisista makuelämyksistä. Reikon mukaan Lähi-Idässä on kaiken kaikkiaan hieno keittiö.
− Alue on myös kasvissyöjien paratiisi; siellä syödään paljon erilaisia kasviksia ja kasvismuhennoksia. Sianlihan voi unohtaa, mutta kebab on aivan ihanaa, Reikko kertoo.
Reikko mainitsee erityisenä herkkuna juutalaisen ruuan chakchoukan. Kyseessä on tomaattipohjainen kastike, jossa on paljon valkosipulia ja paprikaa. Hauduttamisen jälkeen sekaan rikotaan varovasti kananmunia, joiden annetaan hyytyä kastikkeen keskellä.
− Ruokajuomana koko Lähi-Idässä juodaan arrak-anisviinaa veteen sekoitettuna. Turkissa juoma on nimeltään raki. Se sopii hyvin esimerkiksi kalan kanssa.
Studio55/Jenni Kokkonen
Uusimmat
-
18:06
Kolmikymppinen nainen sopi tuntemattoman miehen kanssa tavaran vaihtokaupasta – kuoli julman väkivallan seurauksena
-
17:57
STM: Perusterveydenhuolto olisi tullut jättää lisäsäästöjen ulkopuolelle
-
17:57
Tre Kronor sai jättipotin – viisi NHL-vahvistusta mukaan samasta seurasta
-
17:50
Konsta Helenius ja Saku Koivun poika kärkivitjoissa – tässä ketjut Suomen MM-kotiavaukseen
-
17:45
Laura Lepistö postasi tunnelmallisia perhekuvia: "Tässä vähän kreisissä ihmiskasassa on kaikki"
-
17:43
Tyly saksalaistieto: Valtteri Bottakselle käymässä kylmät
-
17:43
Pelicans mylläsi ketjunsa – nimihyökkääjän katsomokomennuksen taustalla nolo tapaus: "Se oli järisyttävä"
-
17:36
SDP:n esitys torpattiin: Työrauhalakia ei palauteta perustuslakivaliokunnan käsittelyyn
-
17:32
Ulosmarssi jakoi mielipiteitä Järvenpään jättilukiossa – "Mitä muita lupauksia hallitus rikkoo?"
-
17:32
Suomessa tehdään paljon ilkivaltaa autoihin – tällaiset vahingonteot käyvät kalliiksi
-
17:31
Entisen Hollywood-tuottaja Harvey Weinsteinin 23 vuoden vankeustuomio kumottiin New Yorkissa
-
16:53
Oppilas toi kouluun Puolustusvoimien ampumatarvikkeen Hämeenlinnassa
-
16:52
Sadan vuoden vappuperinne katkeaa Helsingissä – opiskelijat järjestävät sen sijaan yllätyksen
-
16:44
Perparim Hetemaj'n Huuhkajat-ura alkoi myrkyllisesti – ex-päävalmentajalta yhä jääkylmä reaktio: "Ei."
-
16:42
Suomelle historiallinen paikka Pariisin olympialaisissa – "Tuntuu tosi hyvältä"
-
16:36
Kymmenet suomalaisyhtiöt ovat julkaisseet tänään tuloksensa – tässä tärkeimmät tiedot
-
16:30
Tunnistaisitko? Tinni Wikström nuoruuskuvissa: "Irc-galleriaan kurkkaaminen ei pettänyt tälläkään kertaa"
-
16:29
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
16:19
Tällaisia seurauksia ministeri Meri haluaa alle 15-vuotiaille rikoksista: Kännykkä pois, arestia, siivoamista…
-
16:16
Presidentti Stubbin terveydestä julkaistiin lausunto – lue professorin arvio sanasta sanaan
-
Lataa lisää