Tallinnan mainiot vinoteekit
 |
Erinomaisen ravintolatarjonnan siivittämänä virolaisten viiniharrastus kehittyy kukonaskelin. Tästä hyötyvät myös Tallinnassa vierailevat viininystävät.
Kaupungissa on nimittäin lukuisia mielenkiintoista vinoteekkejä. Vinoteekki on yritys, jonka tiloissa asiakkaalle tarjotaan, ilman ennakkovarausta, mahdollisuus maistella viinejä laseittain, nauttia siinä ohessa pientä purtavaa ja halutessaan ostaa pullollinen tai enemmänkin viiniä mukaansa. Nimenomaan mahdollisuutta ostaa mukaan eivät suomalaiset tai ruotsalaiset ravintolat ja baarit voi tarjota.
Vinoteekkien laseittain tarjottavien viinien lista ei ole mahdottoman pitkä, mutta jos koolla on pieni seurue, niin kokonaisen pullon ostaminen pöytään onkin jo varteenotettava vaihtoehto. Asiaan kuuluu myös, että paikan henkilökunta osaa kertoa viineistä ja niiden alkuperästä.
Maistelun ohessa tarjottavat suolapalat vaihtelevat suuresti. Parhaimmillaan se voi olla italialainen juusto- tai leikkelelautanen ja yksinkertaisimmillaan grissinitikkuja ja oliivitahnaa. Ei huono vaihtoehto sekään! Myös tilojen puitteet vaihtelevat historiallisista kellareista nykyaikaisiin liiketiloihin.
Vinoteekit harjoittavat useimmiten itsenäistä maahantuontia, joten hyllyjen tutkiminen on todella mielenkiintoista puuhaa. Siellä voi tehdä löytöjä, joita kotimaan monopolimyymälä ei tarjoakaan. Jos matkassa on muutaman hengen seurue, palvelu kannattaa tilata etukäteen. Vinoteekki laatii tasting-ohjelman toivomusten mukaan. Myös tarjottavista suolapaloista voidaan sopia etukäteen.
 |
Entä hinnat? Hintoja on usein mahdoton verrata mihinkään kotimaiseen, mutta yleisesti ottaen hinnat ovat kohtuullisia eikä ylilyönteihin juurikaan törmää. Pelkän edullisuuden perässä ei kuitenkaan kierrokselle kannata lähteä.
Glorian viinikellari
Müürivahe 2:ssa avautuva viinikellari on Pohjoismaiden suurimpia. Siellä on hämyisä holvikellari toisensa jälkeen. Tulija kohtaa sisääntulon yhteydessä palvelutiskin, ja kaksi sommelieriä auttaa ja palvelee asiakkaita neuvoin sekä taustatiedoin.
Huima valikoima, jossa on 1 500−2 000 nimikettä 25 eri maasta Bordeauxin huippulaaduista uuden maailman edullisiin viineihin.
Glorian viinikellarin monipuolinen suolapajojen lista on omaa luokkaansa ja sen juusto-, leikkele- ja tapaslajitelmat tulevat omasta keittiöstä. Viinikellari toimii vuodesta 1937 yhtäjaksoisesti toimineen klassikkoravintolan kellarissa. Samaan konserniin kuuluu myös huippuravintola Egoist.
Yhteystiedot: 
www.gloria.ee, puh. +372 6 406 804, Müürivahe 2, avoinna ma–la klo 12-23.
Negossiant
Vinoteekilla on viihtyisän pienet tilat vanhassa talossa Vanhassakaupungissa, ja sen isäntä Heiko Hiller on ansioitunut viinikouluttaja. Kesäisin avataan pieni terassi kauniille ja rauhalliselle Lai-kadulle. Henkilökunta löytyy helposti palvelutiskiltä astuessa sisään, ja vinoteekin valikoimassa on yli 800 nimikettä, joiden painotus on Euroopan suurissa viinimaissa. Hillerin mukaan Negossiantissa on kaupungin paras samppanjavalikoima.
Erinomaiset italialaiset leikkele- ja juustolajitelmat löytyvät Negossiantin suolapalojen listalta: pecorino neroa, gorgonzolaa, grana padanoa, copakinkkua, villisika-bresaloa… Taloudellisesti vaikeina aikoina naapuruston asukkaat käyvät uskollisesti lasillisella varmistaakseen paikan tulevaisuuden.
Yhteystiedot: www.negossiant.ee, puh. +372 646 4037, LAi tn. 42, avoinna ma-pe klo 11-21, la klo 11-19.
 |
Finewine ateljee
Vinoteekin sisustus on pohjoismaisen tyylikäs. Kauniin valoisat ja uudenaikaiset tilat ovat Pärnu maantien varressa, Vanhankaupungin ulkopuolella. Koko henkilökunta on perehtynyt opastamaan suomeksi ja neuvomaan asiakkaita. Paikan omistajat ovat mukana myös asiakaspalvelussa. Finewine ateljeen valikoima on suppeahko, mutta se tuo maahan mainioita roseeviinejä.
Finewine ateljee myy myös rapeita grissinejä ja erinomaista kalamata-oliivitahnaa, joita saa myös viininmaistelun seuraksi. "Meillä ostetaan harvoin yhtä tai kahta pulloa. Asiakkaamme arvostavat liikkeen vieressä olevaa parkkipaikkaa ja hakevat mielellään viiniä laatikoittain", toteaa paikan sommelier.
Yhteystiedot: www.finewine.ee, puh. +372 622 8700, Pärnu mnt 22 a, avoinna ma–pe klo 11-19.
Varaa matkasi vinoteekkien äärelle
www.tallink.fi tai puhelimitse 0600-15700 ma-pe klo 8-21 ja la-su klo 10-18 (0600-puhelut 1,74€/vastattu puhelu + aina paikallisverkkomaksu/matkapuhelinmaksu).
