Vähähiilihydraattista ruokavaliota suosittavan lääkäri Antti Heikkilän mukaan kesä on erinomaista aikaa pistää ruokavalio kuntoon. Herkut kuitenkin kuuluvat kesään – pitääkö hiilihydraattien karttelijan kiertää uudet perunatkin kaukaa?
Kesä on leppeää aikaa myös vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville, mikäli lääkäri Antti Heikkilää on uskominen. Vaikka mies ei leipää ja perunaa muuten suosittele, saavat uudet perunat hänen hyväksyntänsä.
– Uudet perunat ovat kohtalaisen hyviä, niissä on vähemmän tärkkelystä kuin talviperunassa. Kohtuumääränä niitä voi syödä, Heikkilä pohtii.
– Vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa tärkeää on hiilihydraattien kokonaismäärä, ei laatu. Puhe hyvistä ja huonoista hiilihydraateista on vailla tieteellisiä perusteita.
100 grammaa leipää vai kilo kaalia?
Esimerkkinä Heikkilä mainitsee, että sadassa grammassa leipää voi olla yhtä paljon hiilihydraattia kuin kolmessa kilossa kaalia.
– Valikoimalla erilaisia raaka-aineita saat erilaisia antioksidantteja, vitamiineja ja kuitua sen sijaan, että söisit yhtä puhdasta hiilihydraattia.
Studio55.fi/Milja Atu
Kuva Colourbox
Uusimmat
-
18:05
84-vuotias mies kateissa Helsingissä – havainnot hätänumeroon
-
18:03
Iman ja Leena vinkkaavat yllättävät mausteet, joilla makaronilaatikonkin saa maistumaan paremmalta
-
17:55
MTV seuraa: SM-liigan 3. finaali Tampereella – Pelicans jo tukalassa paikassa, auttavatko merkittävät liikkeet?
-
17:50
Näyttelijä Christina Applegate nautti tietämättään ulostetta – sai inhottavia oireita
-
17:33
Täysi dopingkaaos Pariisin kesäolympialaisten alla – "Luottamus tuhoutunut"
-
17:19
Islannista kuuluu hurjia – olympiavoittaja leiskautti yli ME-lukemien
-
16:45
Salkkarit-tähti yllätti ja räjäytti pankin euroviisukappaleella – Töllötuomarit: "Uskomaton suoritus!"
-
16:40
Lääkäriyritykset: Hyvinvointialueille porkkanaa, mikäli hoitotakuu pysyy kahdessa viikossa
-
16:38
Ukrainassa taistellut mies syytettynä laajassa huumejutussa – syyttäjän mukaan rikoshyöty 1,4 miljoonaa euroa
-
16:34
Jutta Leerdam, 25, sai "puukosta selkään" – megatähdelle jyristiin: "Nämä ovat seuraukset"
-
16:33
EU-parlamentti puolsi yrityksille uusia velvoitetta ihmisoikeuksista ja ympäristöstä
-
16:26
10-vuotias poika kuoli auraustraktorin alle Kauniaisissa – rikosnimikkeet koventuivat
-
16:25
Kukkakauppiaat syyttävät seurakuntia hautajaiskukkaperinteen häviämisestä: "Surevat ihmiset kertovat ihmeissään..."
-
16:16
Laatuongelmien kanssa kamppaileva Boeing hidasti tuotantoaan alkuvuonna
-
16:08
Eduskunta käsitteli nikotiinipussien tiukempaa sääntelyä ja vapettamisen kieltämistä alaikäisiltä
-
15:54
Valioliigaseurassa raiskausepäily – kaksi pelaajaa otettu kiinni
-
15:47
Israel iskenyt yli 50 kohteeseen Gazassa – YK vaatii joukkohautojen tutkimista
-
15:45
Lukiolaiset marssivat ulos oppitunneilta vastustaakseen hallituksen leikkauksia: "Tämä ei meille käy"
-
15:39
Eduskunta puuttui Maria Ohisalon jakamiin esitteisiin – "Jos faktojen esittäminen on kiellettyä, pidän sitä erikoisena"
-
15:30
Tiesitkö? Mad Men -tähden käsi koristaa American Beauty -elokuvan julistetta
-
Lataa lisää