Professori lähetyksessä: Näin ravinto vaikuttaa muistiin
Studio55.fi-lähetyksessä vieraillut kasvitieteen professori Sinikka Piippo on kirjoittanut kirjan Mielen ruokaa. Kirjassa hän pureutuu siihen, millaiset ruuat ovat hyväksi ihmisen mielelle ja muistille.
Kasvitieteen professori Sinikka Piippo on aina ollut kiinnostunut mielestä ja sen vaikutuksesta jaksamiseen, sekä ravinnon vaikutuksesta mieleen. Ravinnolla on vaikutusta myös muistiin ja muistisairauksiin.
Piipon päätökseen kirjoittaa kirja Mielen ruokaa vaikutti hänen äitinsä sairastuminen Alzheimeriin.
– Näin sitten sen kaiken mitä hänelle tapahtui, ja muillekin muistisairaille, niin halusin kirjoittaa kirjan, josta mahdollisesti olisi hyötyä muillekin ihmisille, Piippo pohtii Studio55.fi-lähetyksessä.
Suomessa on paljon muistia parantavia marjoja, joista mustikka ja mansikka ovat parhaimmat. Muistin ja mielen ruokkimisen voi aloittaa nauttimalla mustikoita ja mansikoita päivittäin. Marjoista voi tehdä smoothien, joka on muisti- ja terveyspommi.
– Sitten siihen kannattaa lisätä jotain rasvaa, esimerkiksi pähkinöitä tai siemeniä, koska ne toimivat paremmin yhdessä. Rasvat tukevat, että vitamiinit imeytyvät paremmin.
Muistiin vaikuttavia aineita on marjoissa, mausteissa, vihanneksissa ja hyvistä rasvoissa. Monet mieleen ja kehoon vaikuttavat ravintorikkaat aineet ovat eksoottisia, mutta myös Suomesta mieltä ruokkivia ruoka-aineita löytyy.
– Jos ajatellaan meikäläistä nokkosta, niin siinä on paljon hyviä ainesosia. Eli se vaikuttaa moneen kohtaan meissä, sekä mieleen, että kehoon, Piippo kertoo.
– Meidän mielemme vaikuttaa meidän kehoomme ja meidän kehomme vaikuttaa mieleemme ja muistiimme. Se on todella kokonaisuus.
Miten stressi, masennus tai unettomuus vaikuttavat mieleemme? Mitä ovat adaptogeenit? Entä millaiset rasvat, vihannekset ja mausteet ovat hyväksi muistille? Katso koko lähetys!
Uusimmat
-
07:03
Tässä ovat Suomen vetovoimaisimmat kaupungit
-
07:02
Kolmiodraama-Samilta kylmä reaktio, kun Terhi saapuu yhteiseen kotiin: "Hän ei katsonut minua silmiin"
-
06:59
Eeli Tolvanen tehoili – Ukko-Pekka Luukkonen vei pidemmän korren
-
06:42
Nyt putosi pahaenteinen nostalgiavideo MM-rallista – "Lisää tätä ensi viikolla?"
-
06:33
Ainakin 14 ihmisen ruumiit löytyivät esikaupunkialueelta Haitin pääkaupungissa – YK kuvailee tilannetta kauhistuttavaksi
-
06:27
Varastetulla moottoripyörällä poliisia paennut jäi pakettiauton alle – kyydissä ollut nainen loukkaantui, miehelle vankeutta
-
06:26
Voisiko Konginkankaan turma käydä tänä päivänä? Asiantuntija avaa turvajärjestelmien kehitystä
-
06:24
Lauri Markkanen palasi NBA-kentille – Utah otti silti käkeen
-
06:16
Tänään ehtii vielä hakea – kevään yhteishaku päättyy
-
06:01
Näin paljon lapsiperheeltä jää asumistukea Purran leikkuulaudalle
-
05:56
Trump haluaa rajoittaa abortteja liittovaltion tasolla – aihe nousemassa vaalien keskiöön
-
05:55
Liiga-päävalmentajan pelaajaura loppui 28-vuotiaana lääkärin dramaattisiin sanoihin – myöntää suoraan nykytehtävästään: "En ollut valmis"
-
05:42
Lappi kiinnostaa ennätyksellisen paljon ulkomailla, mutta suomalaisten osuus putoaa nopeasti
-
05:30
Latvian ulkoministeri suhtautuu myötämielisesti joukkojen lähettämiseen Ukrainaan
-
05:11
MTV kertoi kaksikon Suomen ympäri -hiihdosta 21 vuotta sitten – nyt upseerit paljastavat, kuinka hullulle urakalle kävi
-
05:10
SAK pitää ylimääräisen kokouksen – odotetaan tietoja uusista lakoista
-
02:00
Yli 40 prosenttia Suomeen muuttaneista aikuisista kokenut syrjintää vuoden aikana
-
00:01
Uutuuskirja: Putin piti presidentti Tarja Halosen lapsuuskuvaa työpöydällään: "Valtaa käyttävät naiset kutistetaan pikkutytöiksi"
-
23:38
Yhdysvallat: Hamasin korkea-arvoisen johtajan kuolema varmistui
-
23:15
Iäkäs mies löytyi kuolleena vedestä Alajärvellä
-
Lataa lisää