Tarkkasilmäiset kuluttajat saivat viime vuoden lopussa tilaisuuden maistaa harvinaista tuotetta: uhanalaisen kyytön lihaa. Lihaerä oli peräisin Miina Äkkijyrkän Skatan tilalta. Miten ihmiset suhtautuivat erikoiseen herkkuun?
Taiteilija Miina Äkkijyrkkä on noussut viime kuukausina otsikoihin kyyttöjensä vuoksi. Äkkijyrkkä asutti vuodesta 1996 Helsingin Vuosaaressa sijaitsevaa Skatan tilaa itäsuomalaisen nautakarjansa kanssa, kunnes Helsingin kaupunki sanoi vuokrasopimuksen irti.
Äkkijyrkälle tuli eteen ongelma: minne sijoittaa kyytöt? Uutta soveltuvaa tilaa ei löytynyt, ja osa kyytöistä päätyi vuoden lopulla teuraaksi. Apuun hankalassa tilanteessa tuli Lihatukku Veijo Votkin Oy:n toimitusjohtaja Veijo Votkin.
− Miina soitti minulle ja sanoi, että joukko kyyttöjä on teurastettu edellisenä päivänä. Hän ei tiennyt, mitä tehdä lihojen kanssa. Sanoin, että lähetä ne meille, Votkin kertaa.
Harvinaiset kyytönlihat tulivat myyntiin viime joulun alla. Suurin osa varattiin etukäteen, ja loput lähtivät kuluttajien matkaan muutamassa päivässä.
− Oli käsittämätöntä, miten nopeasti ne menivät kaupaksi, Votkin taivastelee.
Rahallinen arvo pieni
Veijo Votkin Oy kertoi avoimesti, että lihaerä oli peräisin Äkkijyrkän tilalta. Veijo Votkin ei näe moitittavaa siinä, että lihatukku laittoi myyntiin uhanalaiseksi luokiteltavan alkuperäiskarjan lihaa.
− Miina oli saanut määräyksen, että kyytöt tuli hävittää tilalta. Me halusimme auttaa häntä ja siinä sivussa tarjota kansalle kertaluontoisen makuelämyksen.
Votkin harmittelee, että moni on sortunut luulemaan lihatukun tehneen Äkkijyrkän lihoilla elämänsä tilin.
− Kyytönlihan tuotosta ei saa millään näkökulmalla taloudellisesti kannattavaa. Myimme lihaerän pois käytännössä omakustannehintaan.
Lihan suosiosta huolimatta ilmoille kajahti myös soraääniä.
− Sain muun muassa yhden arvostelevan sävyisen sähköpostin. Esitin lähettäjälle vastakysymyksen: Meillä ei ole navettaa, Miinalla ei ole kyytöille sijoituspaikkaa. Mikä olisi ollut tilanteeseen toinen vaihtoehto?
"Emme himoitse lihoja"
Veijo Votkin palasi äskettäin lomamatkalta. Hän aikoo selvittää ensi tilassa, mikä on Äkkijyrkän loppujen kyyttöjen tilanne.
− Sanoin Miinalle ennen lomaani, että mikäli eteen tulee tilanne, ettei sijoituspaikkaa löydy, otamme loputkin kyytöt, Votkin kertoo.
Votkin korostaa, että myös hänen mielestään kyytöt kuuluisivat ensisijaisesti muualle kuin teurastamoon.
− Emme me mitenkään himoitse kyseistä lihaa. Mutta jos ei ole muuta vaihtoehtoa, haluamme auttaa.
Miina Äkkijyrkkä ei ollut halukas kommentoimaan tämän hetkistä tilannettaan.
Studio55/Jenni Kokkonen
Uusimmat
-
16:21
Suora lähetys: Stubb ja Kristersson pitävät lehdistötilaisuuden – MTV seuraa
-
16:21
10-vuotias lapsi jäi traktorin alle ja kuoli Kauniaisissa
-
16:19
Oppositio hiillostaa hallitusta ja erityisesti ministeri Juusoa juuri nyt sairaaloiden "alasajosta" – näin keskustelu etenee
-
16:09
"Olemme naapureita, ystäviä ja perhettä", lue Ruotsin kuningas Kaarle Kustaan tervehdyssanat Suomen presidenttiparille
-
16:01
Jukureissa loistanut puolustaja lähtee Olli Jokisen perässä Ruotsiin
-
15:54
Nyt puhuu Leena Meri: "Tämäntyyppisen keskustelun herättäminen on huolestuttavaa"
-
15:45
Ratikkaliikenne käynnistyi uudelleen Helsingissä – MTV seuraa
-
15:45
Prinssi Louis 6 vuotta – hovi julkaisi prinsessa Catherinen nappaaman ennennäkemättömän otoksen
-
15:45
Kuluttaja-asiamies havaitsi puutteita Powerin markkinoinnissa – tämä tieto alennusmainoksesta pitää löytyä
-
15:44
Ratikoiden huolto ehti jo kesäteloille – ongelmat jatkuvat, kunnes jääsade loppuu
-
15:42
Kolme epäiltyä tuhopolttoa Keravalla – poliisi pyytää vihjeitä
-
15:38
Katso videokooste hullusta tiistaista: Näin takatalvi sai koko pääkaupunkiseudun sekaisin
-
15:30
Ministeri Meri hajotti rasismityöryhmän: Diarra ja Razmyar vaativat Orpolta selvitystä – "Ei ole suomalaista demokratiaa"
-
15:22
Kohutilanne El Clasicossa – raivostunut Barcelona-pomo väläyttää radikaalia ratkaisua
-
15:17
"Kevät tietää sotaa" – Armenian ja Azerbaidzhanin hieromat rauhanehdot tyrmistyttävät armenialaiskylän asukkaita
-
15:05
Juristiliitto ja Tuomariliitto jyrähtävät ministeri Leena Meren toiminnasta: Oikeuslaitoksen riippumattomuus uhattuna
-
15:03
Vakava lentoturma tallentui videolle – sotilashelikopterit törmäsivät toisiinsa kesken harjoituksen Malesiassa
-
14:42
Nämä loskaiset kuvat kertovat kaiken Helsingin huhtitalvesta – MTV todisti, että ratikka liikkuu sittenkin
-
14:38
Kurvinen STT:lle: Keskustan eduskuntaryhmä esittää epäluottamusta Juusolle
-
14:37
Venäjä on edennyt hitaasti kuukausia – riittääkö Ukrainan saama apu USA:sta kääntämään asetelmat?
-
Lataa lisää