Rekisteröidy
Unohtuiko salasana?
Ohje

Studio55 -keskustelut

  1. / Kaikki teemat
  2. / 6. Muut aiheet
  3. / Naminamia
« Alkuun | < Edellinen 1 2 3 4 Seuraava > | Loppuun »

Naminamia

Lajittele: ⇕ Luotu ⇕ Kirjoittaja
Viesti poistettu koska sen kirjoittaja ei enää ole Studio55:n jäsen.
merimies
Ahti
perä kammarin poika, Turku

30.03.2009 08:20



pirtatuulikki
2009-03-30 00:21

Hei taas kaikki yökyöpelit. Ja erityiskiitos merimies Ahti. Nyt sinun reseptisi Studio55:n 1. resepti Kalaruoka on yhdellä toisella ketjulla, mutta kyllä se sieltä löytyy toistenkin kokeiltavaksi. Oikein näen sielunisilmillä miten se herkku kohta kohdalta valmistuu. Ei tuntunut vaikealta, kyllä meitsiltäkin taitaa  onnistua. Taidankin yrittää laittaa sitä pääsiäisenä. Nautiskelemme sitä sitten kaksin hoitokissani kanssa. Ja se jälkiruoka on varmaan naminamia jään odottamaan sitäkin  reseptiä.

 

Studio 55 Menu n:o 1 jälkiruoka....Amerikkalainen juustokakku eli Phidadelffia Chees cace.jälkiruuaksi....Pohja 200 gr dikestive keksejä 100 gr sulatettua voita, täyte 400 gr philadelffia tuorejuustoa  150 gr creme fraice  1 /3 dl sokeria 4 kananmunaa 2 tl vanilja aromia 2 tl sitruunan mehua. Murenna keksit. Sekoita sulatetun voin kanssa Painele keksimuroseos voidellun irtopohjavuuan 24 cm halkaisijaltaan pohjalle. Nosta vuoka kylmään odottamaan .2.Sekoita tuorejuusto, sokeri, vanilja ja sitruuna kulhossa. Riko munat yksitellen täytteeseen. Sekoita vatkaimella tasaiseksi. 3. Levitä keksipohjan päälle .Kypsennä  175 asteisessa uunissa 48 minuuttia . 4. Jätä kakku huoneen lämpöön jäähtymään. Nosta jäähtynyt kakku kylmään, ja anna sen jähmettyä sen 4-6 tuntia, mielellään seuraavaan päivään..! näin kirjoitti A.. hyvää ruokahalua Bon a betit..



merimies
Ahti
perä kammarin poika, Turku

30.03.2009 08:45

Tässä tämä Studio 55 Menu n:o 1Kalaruoka vielä uudestaan . Ota kala josta on nahka ja ruodot poistettu, 2 filettä aseta ne voipaperin päälle. Mausta merisuolalla ja mustallapippurilla, sulata 25 kpl katkarapuja marinoi niitä vaikka sitruuna ja valkosipuli marinaarissa tunnin, jos on sieniä pakasteessa ota sielta pari kourallista tai hae kaupasta herkkusieniä. ja pilko kalan päälle. Aseta ravut sienien päälle ja voita pieninä paloina 30-40 grammaa, jos omistat valkoviinipullon ripauta puoli ruokalusikallista kaiken päälle, ja laita folionyyttiin niin kuin kalakukko. Uuniin 160 astetta sellainen 50-53 minuuttia. Paras kala olisi kuha se vaaan on kallista. siika ja lohi oikein hyviä..Hyvää ruokahaluo toivoo Ahti.. Bon abbetit ..

merimies
Ahti
perä kammarin poika, Turku

30.03.2009 09:11

Kreikkalainen menu N:O 1 Kreikkalainen Moussaka.. 6annosta..:1 sipuli (450 gr jauhelihaa)  2 munakoisoa, 5 tomaattia, 400 gr perunaa,100 gr mustia oliiveja 2 valkosipulin kynttä, suolaa, mustapippuria, 150 gr juustoraastetta,.: Kuori ja siivuta sipuli renkaiksi. Ruskista jauheliha pannussa sipulin kanssa. Viipaloi pestyt munakoisot, tomaatit sekä kuoritut perunat.  Nosta kasvissiivut kulhoon ja mausta ne murskatulla valkosipulilla, suolalla, pippurilla ja tinjamilla. Lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain kasviksia ja jauhelihaa ja oliiveja.  Juustokastike: sulata voi kattilassa ja lisää jauhot. Anna kastikkeen suurustua koko ajan sekoittaen. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon juusto. Kaada kastike vuokaan ja kypsennä Moussaka uunissa 180 astetta 55-58 minuuttia..Saat tästä reseptistä hyvän kasvis vaihtoehdon jättämällä jauhelihan pois ja laittamalla tilalle vaikka aurinkokuivattuja tomaatteja..näin kirjoitti Ahti.. Bon appetit..

merimies
Ahti
perä kammarin poika, Turku

30.03.2009 09:53



merimies
2009-03-30 09:31



merimies
2009-03-30 08:20



pirtatuulikki
2009-03-30 00:21

Hei taas kaikki yökyöpelit. Ja erityiskiitos merimies Ahti. Nyt sinun reseptisi Studio55:n 1. resepti Kalaruoka on yhdellä toisella ketjulla, mutta kyllä se sieltä löytyy toistenkin kokeiltavaksi. Oikein näen sielunisilmillä miten se herkku kohta kohdalta valmistuu. Ei tuntunut vaikealta, kyllä meitsiltäkin taitaa  onnistua. Taidankin yrittää laittaa sitä pääsiäisenä. Nautiskelemme sitä sitten kaksin hoitokissani kanssa. Ja se jälkiruoka on varmaan naminamia jään odottamaan sitäkin  reseptiä.

 

Studio 55 Menu n:o 1 jälkiruoka....Amerikkalainen juustokakku eli Phidadelffia Chees cace.jälkiruuaksi....Pohja 200 gr dikestive keksejä 100 gr sulatettua voita, täyte 400 gr philadelffia tuorejuustoa  150 gr creme fraice  1 /3 dl sokeria 4 kananmunaa 2 tl vanilja aromia 2 tl sitruunan mehua. Murenna keksit. Sekoita sulatetun voin kanssa Painele keksimuroseos voidellun irtopohjavuuan 24 cm halkaisijaltaan pohjalle. Nosta vuoka kylmään odottamaan .2.Sekoita tuorejuusto, sokeri, vanilja ja sitruuna kulhossa. Riko munat yksitellen täytteeseen. Sekoita vatkaimella tasaiseksi. 3. Levitä keksipohjan päälle .Kypsennä  175 asteisessa uunissa 48 minuuttia . 4. Jätä kakku huoneen lämpöön jäähtymään. Nosta jäähtynyt kakku kylmään, ja anna sen jähmettyä sen 4-6 tuntia, mielellään seuraavaan päivään..! näin kirjoitti A.. hyvää ruokahalua Bon a betit..









merimies
Ahti
perä kammarin poika, Turku

30.03.2009 09:58



merimies
2009-03-30 09:53



merimies
2009-03-30 09:31



merimies
2009-03-30 08:20



pirtatuulikki
2009-03-30 00:21

Hei taas kaikki yökyöpelit. Ja erityiskiitos merimies Ahti. Nyt sinun reseptisi Studio55:n 1. resepti Kalaruoka on yhdellä toisella ketjulla, mutta kyllä se sieltä löytyy toistenkin kokeiltavaksi. Oikein näen sielunisilmillä miten se herkku kohta kohdalta valmistuu. Ei tuntunut vaikealta, kyllä meitsiltäkin taitaa  onnistua. Taidankin yrittää laittaa sitä pääsiäisenä. Nautiskelemme sitä sitten kaksin hoitokissani kanssa. Ja se jälkiruoka on varmaan naminamia jään odottamaan sitäkin  reseptiä.

 

Studio 55 Menu n:o 1 jälkiruoka....Amerikkalainen juustokakku eli Phidadelffia Chees cace.jälkiruuaksi....Pohja 200 gr dikestive keksejä 100 gr sulatettua voita, täyte 400 gr philadelffia tuorejuustoa  150 gr creme fraice  1 /3 dl sokeria 4 kananmunaa 2 tl vanilja aromia 2 tl sitruunan mehua. Murenna keksit. Sekoita sulatetun voin kanssa Painele keksimuroseos voidellun irtopohjavuuan 24 cm halkaisijaltaan pohjalle. Nosta vuoka kylmään odottamaan .2.Sekoita tuorejuusto, sokeri, vanilja ja sitruuna kulhossa. Riko munat yksitellen täytteeseen. Sekoita vatkaimella tasaiseksi. 3. Levitä keksipohjan päälle .Kypsennä  175 asteisessa uunissa 48 minuuttia . 4. Jätä kakku huoneen lämpöön jäähtymään. Nosta jäähtynyt kakku kylmään, ja anna sen jähmettyä sen 4-6 tuntia, mielellään seuraavaan päivään..! näin kirjoitti A.. hyvää ruokahalua Bon a betit..












merimies
Ahti
perä kammarin poika, Turku

30.03.2009 11:04



merimies
2009-03-30 09:58



merimies
2009-03-30 09:53



merimies
2009-03-30 09:31



merimies
2009-03-30 08:20



pirtatuulikki
2009-03-30 00:21

Hei taas kaikki yökyöpelit. Ja erityiskiitos merimies Ahti. Nyt sinun reseptisi Studio55:n 1. resepti Kalaruoka on yhdellä toisella ketjulla, mutta kyllä se sieltä löytyy toistenkin kokeiltavaksi. Oikein näen sielunisilmillä miten se herkku kohta kohdalta valmistuu. Ei tuntunut vaikealta, kyllä meitsiltäkin taitaa  onnistua. Taidankin yrittää laittaa sitä pääsiäisenä. Nautiskelemme sitä sitten kaksin hoitokissani kanssa. Ja se jälkiruoka on varmaan naminamia jään odottamaan sitäkin  reseptiä.

 

Studio 55 Menu n:o 1 jälkiruoka....Amerikkalainen juustokakku eli Phidadelffia Chees cace.jälkiruuaksi....Pohja 200 gr dikestive keksejä 100 gr sulatettua voita, täyte 400 gr philadelffia tuorejuustoa  150 gr creme fraice  1 /3 dl sokeria 4 kananmunaa 2 tl vanilja aromia 2 tl sitruunan mehua. Murenna keksit. Sekoita sulatetun voin kanssa Painele keksimuroseos voidellun irtopohjavuuan 24 cm halkaisijaltaan pohjalle. Nosta vuoka kylmään odottamaan .2.Sekoita tuorejuusto, sokeri, vanilja ja sitruuna kulhossa. Riko munat yksitellen täytteeseen. Sekoita vatkaimella tasaiseksi. 3. Levitä keksipohjan päälle .Kypsennä  175 asteisessa uunissa 48 minuuttia . 4. Jätä kakku huoneen lämpöön jäähtymään. Nosta jäähtynyt kakku kylmään, ja anna sen jähmettyä sen 4-6 tuntia, mielellään seuraavaan päivään..! näin kirjoitti A.. hyvää ruokahalua Bon a betit..















Viesti poistettu koska sen kirjoittaja ei enää ole Studio55:n jäsen.
merimies
Ahti
perä kammarin poika, Turku

30.03.2009 14:24



merimies
2009-03-30 09:58



merimies
2009-03-30 09:53



merimies
2009-03-30 09:31



merimies
2009-03-30 08:20



pirtatuulikki
2009-03-30 00:21

Hei taas kaikki yökyöpelit. Ja erityiskiitos merimies Ahti. Nyt sinun reseptisi Studio55:n 1. resepti Kalaruoka on yhdellä toisella ketjulla, mutta kyllä se sieltä löytyy toistenkin kokeiltavaksi. Oikein näen sielunisilmillä miten se herkku kohta kohdalta valmistuu. Ei tuntunut vaikealta, kyllä meitsiltäkin taitaa  onnistua. Taidankin yrittää laittaa sitä pääsiäisenä. Nautiskelemme sitä sitten kaksin hoitokissani kanssa. Ja se jälkiruoka on varmaan naminamia jään odottamaan sitäkin  reseptiä.

 

Studio 55 Menu n:o 1 jälkiruoka....Amerikkalainen juustokakku eli Phidadelffia Chees cace.jälkiruuaksi....Pohja 200 gr dikestive keksejä 100 gr sulatettua voita, täyte 400 gr philadelffia tuorejuustoa  150 gr creme fraice  1 /3 dl sokeria 4 kananmunaa 2 tl vanilja aromia 2 tl sitruunan mehua. Murenna keksit. Sekoita sulatetun voin kanssa Painele keksimuroseos voidellun irtopohjavuuan 24 cm halkaisijaltaan pohjalle. Nosta vuoka kylmään odottamaan .2.Sekoita tuorejuusto, sokeri, vanilja ja sitruuna kulhossa. Riko munat yksitellen täytteeseen. Sekoita vatkaimella tasaiseksi. 3. Levitä keksipohjan päälle .Kypsennä  175 asteisessa uunissa 48 minuuttia . 4. Jätä kakku huoneen lämpöön jäähtymään. Nosta jäähtynyt kakku kylmään, ja anna sen jähmettyä sen 4-6 tuntia, mielellään seuraavaan päivään..! näin kirjoitti A.. hyvää ruokahalua Bon a betit..















30.03.2009 17:46

Taiteesta, kirjallisuudesta..

Kun Manhattan kirjoitti, että olisiko mahdollista keskustella elokuvista, klassisesta musiikista, kirjallisuudesta ja taiteesta. Minä käyn joskus kuuntelemassa klassista musiikkia, ja se menettelee jopa minullakin, jolle tutumpi alue on heavymetal jne. Luen paljon kaikenlaista kirjallisuutta, mutta nyt olen ajatellut etsiä käsiini jotain Hemingwayta. Ja  uudestaan voisi lukea Mika Waltarin teoksia.  Elokuva, jonka viimeksi kävin katsomassa: Miehet, jotka vihaavat naisia, ruotsalaisen Stieg Larssonin trigologian ensimmäisestä osasta tehty elokuva. Elokuva oli hyvin tehty, Michael Nyqvist ja Noomi Rapace onnistuivat hyvin pääosasuorituksissaan. Taidenäyttelyitäkin on tullu koluttua, muutama vuosi sitten kävin Frida Kahlon näyttelyssä ja se oli todella vaikuttava kokemus. Poptaidetta tunnen vähän, mutta Andy Warholin teokset ovat tuttuja. Meitä on täällä paljon, heittäkää ihmiset omia kokemuksia kehiin.johannama


31.03.2009 18:03

Panulla paistuu ahvenet voissa, syömään!

01.04.2009 12:05



valio
2009-03-31 18:03

Panulla paistuu ahvenet voissa, syömään!
Hei!
Avasin ruokaan liittyvän ketjun osioon kohtauspaikka->omapalvelu yli viisikymppisille. Sinne vaan ruokaohjeita ja muuta ruokaan liittyvää. ia




01.04.2009 12:07



061125
2009-04-01 12:05



valio
2009-03-31 18:03

Panulla paistuu ahvenet voissa, syömään!
Hei!
Avasin ruokaan liittyvän ketjun osioon kohtauspaikka->omapalvelu yli viisikymppisille. Sinne vaan ruokaohjeita ja muuta ruokaan liittyvää. ia
Sen verran lisää, että tämä on mielestäni ollut hyvä ketju, mutta vaikea löytää, joten kootaan siksi tuon saman osion alle näitä erilaisia aiheita.







merimies
Ahti
perä kammarin poika, Turku

02.04.2009 20:52

Korealainen ilta: ruokana oli itse grillattua kalaa, kasviksia ja lihaa. Paikka oli Korealainen ravintola  Kaukoidässä, menimme ystävän kanssa illalla syömään, ravintolan henkilökunta opasti meidät pöytään ja neuvoi paikallista kulttuuria. Ensimmäinen asia opetettiin kädestä pitäen, miten paikallista ruokaa tuli käsitellä ja siinä samassa juoma kulttuuria. Tilasimme ruuan ja juomat, jonka jälkeen tuli pari poikaa hiili padan kanssa jossa oli palavat hiilet ja se asetettiin keskelle meidän pöytään johon oli sitä varten sahattu pyöreä reikä. Sen jälkeen tuli juomia ja jonkinlainen ritilä joka asetettiin sen hiilipadan päälle, jonka jälkeen tuli emäntä joka selitti miten tuli toimia. Ruokaa tuli, raakoja kalan siivuja, lihapaloja sekä kasviksia. Emäntä itse neuvoi meitä valmistamaan ruokamme kuumalla hiilipadalla, ja me tehtiin työtä käskettyä ja onnistuttiin ruuan suhteen, Korealaisen musiikin säestämänä nautimme loisto illallisen, vieraassa kulttuurissa..Näin tapahtui ,ja hyvin meni sekin asia, ennakkoluulot piti vaan heittää sivuun..Terveisin .Ahti..

 Ps.Tämä kuva ei ole siltä illalliselta vaan ystävän ottama kuva illalliseltaan japanilaisessa yakiniku-ravintolassa.Kuvan paikassa tulisija on vain nostettu  pöydän päälle, mutta paistaminen tapahtuu samalla tavalla.Yakiniku - Kärvennetään lihaa.JPG


merimies
Ahti
perä kammarin poika, Turku

02.04.2009 21:56



merimies
2009-04-02 20:52

Korealainen ilta: ruokana oli itse grillattua kalaa, kasviksia ja lihaa. Paikka oli Korealainen ravintola  Kaukoidässä, menimme ystävän kanssa illalla syömään, ravintolan henkilökunta opasti meidät pöytään ja neuvoi paikallista kulttuuria. Ensimmäinen asia opetettiin kädestä pitäen, miten paikallista ruokaa tuli käsitellä ja siinä samassa juoma kulttuuria. Tilasimme ruuan ja juomat, jonka jälkeen tuli pari poikaa hiili padan kanssa jossa oli palavat hiilet ja se asetettiin keskelle meidän pöytään johon oli sitä varten sahattu pyöreä reikä. Sen jälkeen tuli juomia ja jonkinlainen ritilä joka asetettiin sen hiilipadan päälle, jonka jälkeen tuli emäntä joka selitti miten tuli toimia. Ruokaa tuli, raakoja kalan siivuja, lihapaloja sekä kasviksia. Emäntä itse neuvoi meitä valmistamaan ruokamme kuumalla hiilipadalla, ja me tehtiin työtä käskettyä ja onnistuttiin ruuan suhteen, Korealaisen musiikin säestämänä nautimme loisto illallisen, vieraassa kulttuurissa..Näin tapahtui ,ja hyvin meni sekin asia, ennakkoluulot piti vaan heittää sivuun..Terveisin .Ahti..

 Ps.Tämä kuva ei ole siltä illalliselta vaan ystävän ottama kuva illalliseltaan japanilaisessa yakiniku-ravintolassa.Kuvan paikassa tulisija on vain nostettu  pöydän päälle, mutta paistaminen tapahtuu samalla tavalla.Yakiniku - Kärvennetään lihaa.JPG

Seuraavaksi jos kiinnostusta riittää yritän laittaa Japanilaisen pallokalajutun, se on se kala mihin kuolee jos sen valmistaa väärin..Ahti.